Komşularım Bugün size kase içinde yufkalı pilav yapacağız 2 bardaktan Pilav yapıyoruz artı bir tavuk göğsünü de haşlayıp düdükten sonra toz biberini kekiğini karabiberini birazcık da pul biberini koyuyoruz tuzunu isterseniz siz ağzınıza göre tatlandırabilirsiniz ben bu şekilde yapıyorum bu şekilde sevildiği için kasemize yufkamızı bu şekilde koyduk birazcık dibine tavuk koyuyoruz Siz
Kasenizi büyük yapabilirsiniz küçük yapabilirsiniz o size kalmış tercihen üzerine şimdi komşum pilavından koyuyoruz üstüne bu şekilde böyle kapatıyoruz Yani kolay kapatma şekli şöyle Ondan sonracığıma kasemizi şu şekilde ters çevirip tepsilere dizeceğiz bu şekilde yaptıktan sonra üzerine biraz sıvı yağla yoğurdu karıştırıp sürüyoruz Biz el freydi yapıyoruz siz isterseniz fırında yapabilirsiniz yemeğinizi hazırladık
Afiyet olsun
KAYNAK
