“Karpatka pasta #pasta #yemektarifleri” üzerine bir yorum
????Karpatka pasta – kar yağmış dağları temsil eden, Polonya’da yapılan dünyaca bilenen bir pasta. Malzemeler: Kalıp 22 cm Hamuru için: Su – 70 gr Süt – 70 gr Tereyağı – 60 gr Un – 100 gr Tuz – ¼ çay kaşığı Şeker – ¼ çay kaşığı Yumurta – 3 adet. (oda sıcaklığı)
Kreması için: Yumurta – 2 adet. Süt – 500 gr Şeker – 130 gr Vanilya şekeri – 10 gr Mısır nişastası – 40 gr Tereyağı %82 – 150 gr Üzerine; Pudra şekeri Püf noktalar: Kremasının üzerinin kabuklanmaması için streç ile kapatarak soğumaya bırakmalısınız. Buradaki en önemli nokta hamura yumurtaları teker teker kırmak ve her yumurtayı güzel bir şekilde yedirmektir.
????Karpatka pasta – kar yağmış dağları temsil eden, Polonya’da yapılan dünyaca bilenen bir pasta.
Malzemeler:
Kalıp 22 cm
Hamuru için:
Su – 70 gr
Süt – 70 gr
Tereyağı – 60 gr
Un – 100 gr
Tuz – ¼ çay kaşığı
Şeker – ¼ çay kaşığı
Yumurta – 3 adet. (oda sıcaklığı)
Kreması için:
Yumurta – 2 adet.
Süt – 500 gr
Şeker – 130 gr
Vanilya şekeri – 10 gr
Mısır nişastası – 40 gr
Tereyağı %82 – 150 gr
Üzerine;
Pudra şekeri
Püf noktalar:
Kremasının üzerinin kabuklanmaması için streç ile kapatarak soğumaya bırakmalısınız.
Buradaki en önemli nokta hamura yumurtaları teker teker kırmak ve her yumurtayı güzel bir şekilde yedirmektir.