????Bir Tepsi Anında Bitti❗️Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Simit Tarifi

????Bir Tepsi Anında Bitti❗️Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Simit Tarifi

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

Üzeri için:
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
2 yemek kaşığı su
Kavrulmuş susam

#yemek #Simit #simittarifi #çubuksimit #pratikyemektarifleri #kahvaltılıktarifler #kolayyemektarifleri #poğaça #açma #simitpoğaça #asmr #delicious i

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü 125ml
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere dışı çıtır çıtır içi yumuşacık nefis bir simit tarifi hazırladım şimdi Sizleri hiç bekletmeden hemen tarifimin yapımına başlıyorum hamurum için ilk olarak 1 su bardağı ılık sütümü yoğurma kabımın içerisine aldım üzerine bir su bardağı ılık suyu ekliyorum bir paket instant kuru maya ekliyorum

2 yemek kaşığı şeker ekliyorum Maya ve şekeri erimesi için spatulamla güzelce karıştırıyorum Malzemelerimi karıştırdıktan sonra bir çay bardağı da sıvı yağımı ekliyorum ve daha sonra da önceden elemiş olduğum unumu azar azar ilave ediyorum unumun üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekliyorum ve hamurum yoğunlaşıncaya kadar spatulamla karıştırmaya devam ediyorum ele yapışmayan orta sertlikte

Bir hamur hazırlıyoruz ben bu tarifte toplamda 5 su bardağı un kullandım tarifimde kullandığım su bardağı ölçüsü 200 mililitreliktir hamurumu kabaca toparladıktan sonra spatulamı kenara alarak elimle yoğurmaya devam ediyorum herkesin ununun Markasına kalitesine göre hamurun aldığı un miktarı az da olsa değişiklik gösterebilir Lütfen sizler de ununuzu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin

Hamurumu yumruklaya yumruklaya tamamen pürüzsüz kıvama gelinceye kadar yoğurdum hamurun kıvamını sizlere yakından gösteriyorum ele yapışmayan yumuşacık kıvamda bir hamur hazırladım Daha sonra da üzerini streç film ve temiz de bir bezle örterek hamuru iki katına çıkıncaya kadar oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyorum Benim hamurum oda sıcaklığında bir saatte mayalandı görmüş olduğunuz gibi puf puf kabardı

Hamurumun Maya kokusunu almak için elimle toparlıyorum hamurumu güzelce toparladıktan sonra tezgahın üzerine alıyorum tezgahımın üzerine almış olduğum hamurumu rulo şeklinde uzatıyorum Daha sonra da bir hamur kesme aparatı ile 8 eşit parça olacak şekilde kesiyorum kesmiş olduğum hamur parçalarımı avuç içimde yuvarlayarak bezelerimi hazırlıyorum Dilerseniz bu simit hamurunu akşamdan hazırlayarak sabaha kadar buzdolabında

Bekletebilirsiniz sabah kalktığınızda hızlı bir şekilde simitlerinizi hazırlayabilirsiniz bezelerimin hepsini hızlı bir şekilde hazırladıktan sonra artık simitlerimin şeklini vermeye başlıyorum bezelerimden bir tanesini alıyorum ve parmak uçlarımla silindir şeklinde uzatıyorum uzatmış olduğum hamurumu ters yönde vurarak bu şekilde ikiye katlıyorum Daha sonra da elimle bu şekilde sarıyorum sardıktan sonra tekrar ters

Yönde durarak simitimin şeklini vermiş oluyorum Bu aşamada hamurun elinize yapışmaması için çok az miktarda elinize sıvı yağ sürebilirsiniz bezelerimin hepsi bitinceye kadar aynı işlemi yapmaya devam ediyorum dışı çıtır çıtır içi yumuşacık muhteşem bir simit tarifi oldu Sizlerin de tarifimi mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum eminim ki tarifimi denediğinizde çok çok beğeneceksiniz

Değerli yorumlarınızı ve beğenilerinizi de eksik etmezseniz çok sevinirim yorumlarınız ve beğenileriniz benim için çok kıymetli Ayrıca tarifim hakkında farklı fikirleriniz varsa yorum kısmında benimle paylaşabilirsiniz tarifimi Beğendiyseniz ve arkadaşlarınızla da paylaşmak isterseniz benim daha fazla kitleye ulaşmamızı sağlamış olursunuz simitlerimin hepsini hazırladıktan sonra bir tabağın içerisine 2 yemek kaşığı

Üzüm pekmezi 2 yemek kaşığı da suyumu alıyorum ve güzelce karıştırıyorum susamı da bir başka tabağın içerisine aldım simitlerimi ilk olarak pekmezli suya buluyorum Daha sonra da bolca kavrulmuş susamımı buluyorum ve altına yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisinin içerisine alıyorum simitlerimi hazırlarken sizlere küçük bir hatırlatma yapmak istiyorum tarifimi

Tam da buraya kadar izlediyseniz ve Beğendiyseniz benim için yorum kısmına küçük de olsa bir yorum bırakırsanız çok sevinirim Ayrıca hala kanalıma abone değilseniz Hemen şimdi ücretsiz bir şekilde abone olarak bana destek olabilirsiniz bildirim zilini açarsanız yeni paylaşmış olduğum tariflerden anında haberdar olursunuz Gerçekten muhteşem bir simit oluyor tarifimi Bana güvenerek gönül rahatlığı

Ile hazırlayabilirsiniz simitlerimin hepsini hazırlayıp fırın tepsisinin içerisine yerleştirdikten sonra üzerini kapatarak 20 dakika tepsi mayasına bırakıyorum simitlerimi 20 dakika beklettim görmüş olduğunuz gibi güzelce kabardılar şimdi pişirmek için önceden ısıttığım 200 derece fırınıma götürüyorum simitlerimi önceden ısıtmış olduğum alt üst ayardaki fırınımda altı üstü Nar gibi kızarıncaya kadar pişirdim

Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık nefis bir simit tarifi oldu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diyorum tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diyorum tarifimi Beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın lütfen şimdi simitlerimden bir tanesini bölerek sizlere iş dokusunu yakından göstermek istiyorum

Pişmaniye gibi tel tel ayrılıyor kesinlikle hamurlaşma da olmadı bir güzel tarifimin daha sonuna geldim Beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim Bir dahaki tarifimde görüşünceye dek hoşça kalın mutlu kalın

KAYNAK