Karnıyarık Yapımında Tüm Detaylar Bu Videoda / Kızartmadan Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Yapımında Tüm Detaylar Bu Videoda / Kızartmadan Karnıyarık Tarifi

yazar



Kolay yemekleri yapmanın püf noktaları bu videoda. Karnıyarık yaparken en kolay pratik yöntemleri anlatarak, çok nefis karnıyarık yaptım kolay ve hızlı pişen yemek.

Kızartmadan karnıyarık yapmak çok daha sağlıklı, pratik ve lezzetli.

Kolay ve hızlı pişen yemekleri kanalımda paylaşıyorum.

İlk kez veya farklı yemek tarifleri arayanlara bir öneri olacağını düşünüyorum.

İzlediğiniz için Teşekkür ederim ⚘

Kanalıma ABONE olmayı ve beğenmeyi unutmayın lütfen ????‍♀️
Hoşça Kalın Sevgiyle kalın????

#Kızartmadankarnıyarık #Karnıyarıktarifleri #Kışhazırlığı #EvHanımıyız #Patlıcanyemektarifleri #Fırınyemekleri

KAYNAK

Karnıyarık

Karnıyarık, patlıcanların kızartılmadan fırınlandığı ve kıymalı iç harçla doldurulduğu şekilde hazırlanıyor.

Malzemeler

  • Patlıcan
  • Sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 300 gram kıyma
  • Yaklaşık yarım fincan sıvı yağ
  • Soğan
  • Kırmızı biber
  • Yeşil biber
  • Bir yemek kaşığı biber salçası
  • Üç domates
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Üzerine konulacak biber
  • Üzerine konulacak domates
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber
  • Az miktarda tuz

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları yıkayın, saplarını kesin ve dış kabuklarının siyah kısımlarını biraz soyun.
  2. Patlıcanların ortasını çok derin olmayacak şekilde hafifçe açıp içlerinde bir çukur oluşturun; alt kısımlarını da delin.
  3. Sıvı yağa yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Patlıcanların içini ve dışını bu yağla fırçalayın.
  4. Yağladığınız patlıcanları tepsiye yerleştirin ve 170 derecede ısınan fırına gönderin.
  5. Patlıcanları tamamen kızartmadan, fazla pişirmeden ve altları güzelce kızarana kadar fırınlayın.
  6. Kıymayı tencereye alıp kapağını kapatın ve kısık ateşte, suyunu bırakıp yeniden çekene kadar pişirin.
  7. Kıyma suyunu çektikten sonra yaklaşık yarım fincan yağ ekleyip kıymayı karıştırarak kızartın.
  8. Soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi ekleyin; tüm malzemeleri kıymayla birlikte kısık ateşte kavurun.
  9. Kıyma, soğan ve biber piştikten sonra biber salçasını ekleyip karıştırın; salça kavrulunca doğranmış domatesleri ilave edin.
  10. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin; kimyonu, karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırın.
  11. Hazırladığınız iç harcı patlıcanların içine doldurun. Üzerlerine biber ve birer dilim domates yerleştirip az miktarda tuz ve pul biber ekleyin.
  12. Hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine gelmeyecek şekilde tepsinin boş kısımlarına dökün.
  13. Yemeği fırında beş-altı dakika daha pişirin; patlıcanlar ve iç harç daha önce piştiği için fazla pişirmeyin.

“Karnıyarık Yapımında Tüm Detaylar Bu Videoda / Kızartmadan Karnıyarık Tarifi” üzerine 34 yorum

  12. Ooooo kıymetli arkadasin deyerli dostum gelmis sefa gelmiş hosgelmis evet patlıcan karnı yarigida severim bu guzel lezeti birde,senle izlemek ayrı bir keyif unutma kalbime yakın olanlar encok hürmet ve saygıyı gorenlerdir sana iyi çalışmalar hayirli hafta sonları alaha emanet ol saygılarımla

Yorum yapın