Karnıyarık Tarifi????/ Karnıyarık nasıl yapılır?/Fırında Karnıyarık/Yemek tarifleri

Herkese merhaba, kanalıma hoş geldiniz:) Bu videoda karnıyarığın nasıl yapıldığını anlattım.
Tarifimi beğendiyseniz, beğen tuşuna basmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın:)
Yeni gelen videolardan haberdar olmak için ise bildirimleri açabilirsiniz:) Ayrıca video hakkında yorum yapmak isterseniz, ya da anlamadığınız, açıklamamı istediğiniz bir şey olursa bunu yorumlar kısmından sorabilirsiniz:)

MALZEMELER:
Patlıcan
2 domates
3 biber
maydanoz
300 gr. kıyma
2 soğan
5 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
zeytinyağı (patlıcanları yağlamaya yetecek kadar ve iç harç için ise 3 yemek kaşığı)

YAPILIŞI:
Patlıcanları zeytinyağı ile her tarafı yağlanacak biçimde yağlıyorum.
Bir tencereye 300. gr. kıymayı alıyorum. Üzerine 1 su bardağı su ekleyerek kıymaların renginin değişmesini bekliyorum. Üzerine 2 soğanı ekleyerek karıştırıyorum. 3 yemek kaşığı zeytinyağını da ekledikten sonra, 3 adet doğranmış biberi de ekleyerek karıştırmaya devam ediyorum. Domates ve salçaları ekleyip karıştırdıktan sonra tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kırmızı biberi ekleyip biraz daha karıştırıyorum. Ardından ocağın altını kapayıp, maydanozları da ekliyorum. 5 diş sarımsağı da ilave dip karıştırdıktan sonra iç harcın hazırlanışını bitiriyorum.

Ortasını açtığım patlıcanların arasına, hazırladığım kıymalı harcı koyuyorum. Kıymalı harç ile doldurduğum patlıcanların üzerini domates ve biber ile süslüyorum.

1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı zeytinyağını bir su bardağına alıp üzerini su ile doldurarak, domatesli karışım hazırlıyorum. Hazırladığım bu karışımı patlıcanların arasına gelecek şekilde döküp fırına veriyorum.

Afiyet olsun:) #karnıyarıktarifi, #fırındakarnıyarık, #patlıcanlıyemekler

KAYNAK