Meşhur karışık dolma tarifimi Veriyorum 1 adet orta boy soğan 3 adet biber yarım demet maydanoz ve birazcık etim ince ince doğradım 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı olacak şekilde karabiber tuz pul biber toz biber ekliyorum ve yarım Et bulyon
Ekledim yarım su bardağı sıvı yağ ekliyorum ve iyice karıştırıyorum karıştırma bittikten sonra sarma işlemine başlıyorum asma yaprağımı alıyorum birazcık iç harçtan ekliyorum ve bu şekilde incecik sarıyorum tenceremin ilk sırasını asma yaprağı dolduruyorum diğerlerini Karışık yapıyorum bu şekilde bitiriyorum sonra bir su bardağı sumağın üzerine bir su bardağı sıcak su ekliyorum 1 dakika
Kadar bekletiyorum ve dolmalarımın üzerine ekliyorum pişirmeye bırakıyorum ve pişti Arkadaşlar şimdi servise geçiyorum Gerçekten harika oldu abone olmayı unutmayın
KAYNAK
