Azerbaycan mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan, mangalda pişen o nefis ve yumuşacık Lüle Kebabı tarifini tüm detaylarıyla hazırladık! 🇦🇿 Kebabın mangalda dağılmaması ve lokum gibi kalması için dikkat etmeniz gereken tüm püf noktaları bu videoda.
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı ve mutfak tüyolarını kaçırmamak için kanalımıza abone olmayı unutmayın! 👇
Malzemeler:
1 kilo dana kıyma
300 gram kuyruk yağı
4 büyük soğan
300 gram tavuk göğsü
Tuz, Karabiber, Sumak, Safran
Tarif Adımları:
Kuyruk, soğan ve tavuk kıyma makinesinden geçirilip dana kıymaya ilave edilir.
Baharatlar eklenip güzelce yoğrulur.
Yarım saat dinlendirildikten sonra et şişlere geçirilerek şekil verilir.
Elinizi sık sık tuzlu suya batırarak şekli düzeltin.
Tüm şişler hazır olduktan sonra mangalda pişirilir.
İnce dilimlenmiş soğan ve sumakla servis edilir.
📌 Önemli Not: Unutmadan servis soğanının içine ince kıyılmış kişniş de çok yakışıyor, mutlaka deneyin! Afiyet olsun!
#yemek #tarif #akşamyemeği #lezzetlitarifler #yemektarifleri #kolayyemekler #pratiktarifler #mutfaksırları #azerbaycan #azerbaycantürkiye #azerbaijan
