Karamelize Soğanlı Patates Salatası
Malzemeler
•1 adet soğan
•5 adet patates
•2 yemek kaşığı mayonez
•5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
•1 avuç maydanoz
•Tuz
•Karabiber
•İsteğe bağlı: nane
•Zeytinyağı
•••
Yapılışı
1. Patatesleri hazırlayın
Patatesleri küp küp doğrayın, hafifçe yağlayıp fırında veya Airfryer’da yumuşayana kadar pişirin.
2. Soğanları karamelize edin:
Soğanı jülyen (ince şerit) şeklinde doğrayın. Tavada biraz zeytinyağı ile yavaşça kavurarak karamelize olmasını sağlayın.
3. Diğer malzemeleri hazırlayın:
Maydanozu ince ince doğrayın.
4. Salatayı birleştirin:
Büyük bir kapta pişmiş patatesleri, karamelize soğanları, maydanozu, mayonezi, süzme yoğurdu, tuzu ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
5. Servis edin:
Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra salatanız servise hazırdır.
D. And it goes right.
KAYNAK