Karamelize Soğanlı & Mantarlı Bol Kaşarlı Fransız Tostu



🧀🍄 Karamelize Soğanlı & Mantarlı Bol Kaşarlı Fransız Tostu

🧅Malzemeler
▪️Tost Ekmeği
▪️2 yk Tereyağı
▪️1 yk Zeytinyağı
▪️3 Orta Boy Soğan
▪️100gr Mantar
▪️100 gr Kaşar / Mozzarella
▪️Kekik / Toz Biber
▪️1 Tutam Tuz /

👨🏻‍🌾Hazırlanış

▪️Soğanları karamelize edin
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin.
Julyen (ince uzun) doğradığınız soğanları ve mantarları yüksek ateşte tavaya alın ve üzerine bir tutam tuz döküp sabırla, sık sık karıştırarak pişirmeye başlayın.
▪️Malzemeler suyunu salıp yumuşadıkça rengi yavaş yavaş koyulaşacaktır. Eğer yapışmaya başlar ya da yanma riski oluşursa, ocağın altını kısıp karıştırarak pişirmeye devam edin. (Arada et suyu ekleyebilirsiniz)
▪️Tavanın altını kapatmaya yakın; tuz,toz biber ve kekik ekleyin.
Son bir kez güzelce karıştırın ve ocağın altını kapatın.
▪️Ekmeklerin iç yüzeylerine mozzarella veya taze kaşar peyniri ekleyin.
▪️Üzerine bolca karamelize soğanlı mantar karışımından koyun ve tekrar peynirle destekleyin.
▪️Tostu kapatın ve her iki yüzünü de altın rengi alana kadar, tereyağında peynirler tamamen eriyene dek kızartın.
▪️Dışı çıtır, içi akışkan peynirli ve aroması bol tostumuz hazır!
Sıcak servis edin, afiyet olsun

#tost #tostçeşitleri #tostmakinesi #fransıztostu #soğan #mantar #kolayyemektarifleri #frenchtoast

KAYNAK

“Karamelize Soğanlı & Mantarlı Bol Kaşarlı Fransız Tostu” üzerine 24 yorum

  1. çiğköfte sushiden zerre farkı yok tostun doğasına aykırı lezzetli olabilir fakat tost yemeye karar verdiğim üşengeçlikte kalkıp bunu yapacaksam niye tost yiyim kalkar döktürür bi yemek yaparım kendime yani tost yeme isteğinin tetiklendiği üşengeçlik ile tarifin istediği zahmet ve sabır tutarsız olmaz bu iş

  2. Abi çok uğraş eğer doyurucu dolu dolu ve lezzetli bi tost yemek istiyosanız gidin ekmekleri tost makinesi ne köyün sonra diğer malzemeler kaşar sosis sucuk ve nugget ama nugget lar çok kalın oluyo o yüzden ortadan kesip incelterek koyun üstüne istediğiniz baharatları koyun yada koymayın size kalmış sonra üstünü kapatın üstünede tereyağı sürün çok güzel bi ara çok uzun süre yemek yemeden eve gelmiştim dolapta ne bulursam içine doldurarak yapmıştım aşırı güzel oluyo tadı

Yorum yapın