Karamelize Beyaz Hindiba Tarifi – Witlof Nasıl Pişirilir? – My kitchen Yemek Tarifleri

Karamelize Beyaz Hindiba (Witlof) Tarifi

Belçikalılar’ın vaz geçemediği lezzetlerden biri witlofdur. Tüm marketlerde her zaman bulunur. Ben hindibağı burada tanıdım. İstanbul’da yaşarken bilmiyordum. İlk defa satın aldığımda marul sanmıştım. Güzel bir marul salatası yaptım kendime göre. Ama tadına baktığımda hayal kırıklığına uğradım. Çünkü çok acıydı. Özenerek hazırladığım salatam çöpe gitti. ???? Uzun bir süre elimi sürmedim. Sonra tekrar denemeye karar verdim. Ama bu sefer salata yapmadım. Tavuklu ve beşamel soslu fırında witlof pişirdim. Bu sefer acılık olmasına rağmen yemeğimizi severek yedik. Sonra demir döküm tencerede soteledim. Bu da hoşumuza gitti. Bir sonraki sefere pastırmalı deneyeceğim. ????
Şimdi karamelize witlofun tarifini sizinle paylaşmak istiyorum.

İçindekiler;

3 adet beyaz hindibağ
1 yemek kaşığı sade yağ
1 limon kabuğu rendesi
2-3 diş sarımsak
1 adet portakalın suyu
Biraz tuz

Yapılışı;

* Beyaz hindibalar boyuna ikiye bölünür.
* Demir döküm tencere ısıtılır ve 1 yemek kaşığı sade yağ konulur.
* Hindibalar tencereye konur.
* Limon kabuğu rendesi ilave edilir.
* Sarımsaklar rendelenir.
* 1 portakalın suyu eklenir.
* Tencerenin kapağı kapatılarak witloflar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
* Sonra tuz eklenir.
* Kapak açılır ve suyunu çekene kadar pişirilir.
* Çift taraflı kızarana kadar pişirilir.
* Piştikten sonra arzu ederseniz zeytinyağı ilave edilebilir.
* Maydonoz eklenerek servis edilir.

Afiyet Olsun!

Kanalıma abone olmayı, videolarımı sonuna kadar seyredip beğeni ve yorum yapmayı unutmayın lütfen. ????

Abone olmak için:https://bit.ly/MykitchenYemekTarifleri

Tavuk Dolması: https://youtu.be/4PcxLuOHWSU

Fırın yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PLcQ1FUGkTlaorr8blpSSO_kBSS9wTWK4v

Tavuk yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PLcQ1FUGkTlapsqURa2C7671ARSKDE5rRH

Et yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PLcQ1FUGkTlapkQRzaJ3AQUBouFO-p9-fR

Zeytinyağlılar: https://www.youtube.com/playlist?list=PLcQ1FUGkTlarB2rznsUHg-s1O2C5ztsyW

For the recipes in English.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLcQ1FUGkTlapPLhO4ndqpuGQKlRVcRiuR

Ekşi Mayaya Dair Her Şey – Yemek Tarifleri: https://bit.ly/EksiMayayaDairHerSey

Pide Tarifleri – My kitchen Yemek Tarifleri: https://bit.ly/EnfesPideTarifleriFit

Tarifler – My kitchen Yemek Tarifleri: https://bit.ly/FitTariflerekersiz ve

Unsuz Tarifler – My kitchen Yemek Tarifleri: https://bit.ly/SekersizveUnsuzTarifler

Kanalıma Abone Ol! https://bit.ly/MykitchenYemekTarifleri

Sosyal Medyadan takip Edin:

İnstagram: https://www.instagram.com/my_kitchen_my/
Facebook:https://www.facebook.com/ayse.cingoz.7545
Hai hai [Musik] [Tepuk tangan] [Musik] [Musik] [Musik] [Tepuk tangan] [Musik] Hai Cinta [Musik] [Musik] [Tepuk tangan] [Musik] [Musik] trust me

KAYNAK