Doktorların ve uzmanların çok sık tavsiye ettikleri Çok Sağlıklı ve Bol vitaminli olan kara lahana, sarmasıyla da enfes bir lezzet sunar
#turşukurulumu #zeytinkurulumu #tarifler #baklavatarifi #sütlütatlılar #börek #kektarifleri #pastatarifleri #pasta #kek #poğaça #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #ekmek #elişi #elyapımı #pratikbilgiler #baklava #diy #diycrafts #elemeği #evyapımı #hamurişleri #hamurişi #hamur #tatlı #tatlıtarifleri #tatlılar #katmer #gözleme #nefisyemektarifleri #pratikyemektarifleri #pratik #pratiktarifler #yemekteyiz #bugünnepişirsem #peyniryapımı #peynir #makrome #macrame #macrametutorial #macramé #macramewallhanging #macrame_bracelet #nazar #nazarboncuğu #tarhana #salça #pizza #poğaçatarifi #börektarifleri #pizzatarifi #ıslakkek #ıslakkektarifi #ıslakkurabiye #kurabiyetarifleri #kurabiye #domates #domatessosu #sufletarifi #lavaş #yufka #kestane #reçeltarifleri #pastacıkreması #pasta #pastatarifleri #sütlaç #sütlaçtarifi #pastarecipe #pide #pidenasılyapılır #cheesecake #cheesecaketarifi #kadayıf #cevizlibaklava #milföylütarifler #milföy #kruvasan #dızmana #göçmenböreği #börek #çörek #poğaça #lahanasarması
@göksel kuyruk
@Nefis Yemek Tarifleri
@Nefis Yemek Tarifleri | Bugün Ne Pişirsem?
@PRATİK YEMEK TARİFLERİ
@Yemek.com
@Enfes Yemek Tarifleri
KAYNAK
Kara Lahana Sarması
Kara lahana sarması; haşlanmış kara lahana yapraklarının kıymalı, pirinçli iç harçla sarılması ve servis edilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Kara lahana yaprağı
- Bir su bardağına yakın pirinç
- Bir çorba kaşığı salça
- 300 gram kıyma
- Bir orta boy soğan
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir tatlı kaşığına yakın karabiber
- Bir tatlı kaşığı kuru nane
- Sıvı yağ
- Su
- Bir çay kaşığı tuz
- Sarımsaklı yoğurt
- Kırmızı biber
Hazırlanışı
- Kara lahana yapraklarının sap kısımlarını kesin, ayıklayın ve yıkayın.
- Yaprakları kaynayan suya atıp yaklaşık beş dakika haşlayın; fazla yumuşamadan sudan alın.
- Pirinç, salça, kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kuru naneyi bir araya getirin.
- Sıvı yağı ekleyip iç harcı güzelce karıştırın.
- Tencerenin dibine yaprak ilave edin.
- Yaprakların kalın uçlarını alın ve iç harçla bütün yaprakları sarın.
- Sarmaları tencereye yerleştirin, üzerine tuz serpin, su ekleyin ve üzerini kapatın.
- Dinlendikten sonra sarmaları servis tabağına alın; üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip kırmızı biber serpin.