Kanalıma abone olmayı unutmayın #maya #keşfet #tarif #videoshort #bilgi #pratik #öneçikart

Doğal maya nasıl yapılır? Doğal maya hiç yaptınız mı? İki gün önce yaptığım doğal mayamı size de göstermek istiyorum. Bu tariften sonra artık o sağlıksız paket mayalarından almayacaksınız. Gördüğünüz gibi mayam hazır. Nasıl yaptığımı duyunca çok şaşıracaksınız. Öncelikle nohuta ihtiyacımız var. Bir çay bardağı nohut ılık su ile ıslatıyoruz. Islattığımız nohutu bir gece bekletiyoruz. Burada nohutun suyuna ihtiyacımız var. Bir gece beklettiğimiz nohutumuzun suyunu kullanacağız. Nohut suyumuz hazır. Şimdi bu nohut suyunu başka bir kavanoza süzüyoruz. Süzdüğümüz suyun içine 2-3 kaşık un ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Doğal mayamızın son haline iyice yaklaşıyoruz. Bu aşamadan sonra mayamız hazır olacaktır. Burada kıvamı krep hamurundan biraz katı olacak. İki gün beklettiğim mayam hazır. İyice karıştırıp ağzını hafif kapatıyoruz. Mayamız hazır arkadaşlar. Denemek isteyenler için bu kadar basit maya nasıl yapılır anlatmak istedim. Öğrenmesini istediğiniz arkadaşınıza paylaşmayı da unutmayın.

KAYNAK