200 gram tereyağ
1 yumurta
1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
100 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un (3,5 su bardağı kullandım)
Çikolatayı benmari usulüneriteşim. Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım. Unu ekleyip yoğuralım. Hamura duy ile videodaki gibi şekil verip tepsiye sıkabilirsiniz. Dilerseniz de yuvarlayıp tepsiye dizebilirsiniz. Şekil verilen hamurun ortasına hafifçe bastıralım. 180° önceden ısıtılmış alt üst fırında 15-20 dk kadar pişirelim. Soğuyana kadar kurabiyeleri dinlendirelim. Soğuduktan sonra kurabiyelerin ortasına dilediğiniz sos ya da lotus kreması ya da eritilmiş çikolata dökelim. Afiyet olsun..
KAYNAK
