Kanalımdan Herkese merhabalar bugün sizlere yumurta kapama nasıl yapılır onun anlatımını yapacağım ve hemen yapımına geçelim Öncelikle 4 yumurtanın üzerine geçecek şekilde suyunu koyarak ocağa bıraktım ve kaynamasını bekliyorum güzel bir şekilde yumurtalarım kaynadı hemen kaynağı yumurtaları soğuk suya koydum güzel soyabilmem için Bu yöntem çok çok iyi oluyor şimdi yumurtayı güzelce soyuyorum
Soyduğum yumurtaları hepsini ikiye bölüyorum Dilerseniz yuvarlak da kesebilirsiniz ama ben bu şekilde daha güzel oluyor o yüzden ben bu şekilde yapıyorum hepsini tek tek keselim Bir kaşık tereyağı güzelce eritiyorum Bu arada eritirken tereyağını ocağımızın altını kısalım kısıkta olsun bir çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı nane bir çay kaşığı da tuzunu
Koyarak güzel bir şekilde karıştırıyorum dediğim gibi 6 kısa olsun baharatımız yanmasın Şimdi hemen yumurtaları tek tek tavama diziyorum ve hepsini bu şekilde dizdim şimdi bir kaşık yardımıyla hemen kenardaki yağları alarak üzerine döküyorum bu şekilde altı kısık biraz daha açtım altının bir iki dakika bu şekilde devam edelim Hanımlar yumurta yemeyen yemeyenler için
Gerçekten güzel bir tarif ben pek yemiyordum bu tariften dolayı çok beğendiğim için artık yemeye başladım bu şekilde hepsini çıkartıyorum bir tabağa ve servise hazır şimdiden yapanlara kolay gelsin afiyet olsun Allah’a emanet olun hoşça kalın
KAYNAK
