Kadayıflı Kremalı Kupta Tatlı#yemektarifleri

Kadayıflı Kremalı Kupta Tatlı#yemektarifleri

by



Altı çıtır kadayıf, ortası ipek gibi krema, üzeri bol çikolatalı ganaj…
Bu kupta tatlı hem gösterişli hem de inanılmaz lezzetli!
Misafir sofralarına çok yakışır

Kadayıflı Kremalı Kupta Tatlı

Malzemeler:

Muhallebisi için:

1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
Yarım su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
50 g tereyağı
1 litre süt (yaklaşık 5 su bardağı)
1 paket vanilin (5 g)
1 paket krema (200 ml, %35 yağlı)
Ganaj için:

1 paket sıvı krema (200 ml)
180 g bitter veya sütlü çikolata (isteğe göre)
Tabanı için:

200 g kavrulmuş kadayıf
2 yemek kaşığı fıstık kreması
1 yemek kaşığı tahin
Hazırlanışı:

Tabanı hazırlayın:
Kavrulmuş kadayıfı geniş bir kaseye alın. Üzerine fıstık kreması ve tahini ekleyip güzelce karıştırın. Her bir kupun tabanına bu karışımdan 1-2 yemek kaşığı kadar paylaştırın ve bastırarak düzleştirin.
Muhallebiyi pişirin:
Uygun bir tencereye nişasta, un, şeker ve sütü alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Göz göz olmaya başladığında ocaktan alın, içine tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın. Ilındıktan sonra sıvı kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kup doldurma:
Hazırladığınız muhallebiyi kadayıflı tabanın üzerine dikkatlice dökün. Kupların 3/4’ü dolacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
Ganajı hazırlayın:
Kremayı bir sos tenceresinde ısıtın (kaynatmayın), altını kapatıp içine çikolatayı ekleyin. Karıştırarak eritin ve pürüzsüz bir ganaj elde edin. Ilındıktan sonra muhallebinin üzerine dökün.
Soğutun ve servis edin:
Tatlınızı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Üzerini fıstık, kadayıf parçaları ya da çikolata rendesiyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

#yemektarifleri #tarif #tarifler #tatlıtarifleri #kuptatlısı #kadayıflımuhallebi #dubaiçikolatası #çikolatalıtatlılar #kadayıftatlısı #food #recipe #dessert #nobake

KAYNAK

6 thoughts on “Kadayıflı Kremalı Kupta Tatlı#yemektarifleri”

  2. Kadayıflı Kremalı Kupta Tatlı

    Malzemeler:

    Muhallebisi için:

    1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
    Yarım su bardağı un
    1 su bardağı toz şeker
    50 g tereyağı
    1 litre süt (yaklaşık 5 su bardağı)
    1 paket vanilin (5 g)
    1 paket krema (200 ml, %35 yağlı)
    Ganaj için:

    1 paket sıvı krema (200 ml)
    180 g bitter veya sütlü çikolata (isteğe göre)
    Tabanı için:

    200 g kavrulmuş kadayıf
    2 yemek kaşığı fıstık kreması
    1 yemek kaşığı tahin
    Hazırlanışı:

    Tabanı hazırlayın:
    Kavrulmuş kadayıfı geniş bir kaseye alın. Üzerine fıstık kreması ve tahini ekleyip güzelce karıştırın. Her bir kupun tabanına bu karışımdan 1-2 yemek kaşığı kadar paylaştırın ve bastırarak düzleştirin.
    Muhallebiyi pişirin:
    Uygun bir tencereye nişasta, un, şeker ve sütü alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Göz göz olmaya başladığında ocaktan alın, içine tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın. Ilındıktan sonra sıvı kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
    Kup doldurma:
    Hazırladığınız muhallebiyi kadayıflı tabanın üzerine dikkatlice dökün. Kupların 3/4’ü dolacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
    Ganajı hazırlayın:
    Kremayı bir sos tenceresinde ısıtın (kaynatmayın), altını kapatıp içine çikolatayı ekleyin. Karıştırarak eritin ve pürüzsüz bir ganaj elde edin. Ilındıktan sonra muhallebinin üzerine dökün.
    Soğutun ve servis edin:
    Tatlınızı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Üzerini fıstık, kadayıf parçaları ya da çikolata rendesiyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Leave a Comment