bizim ailenin en sevilen kabak yemeği ne zaman 2 kilo vermem gerekse hep bu tarifi yaparım Çok lezzetli çok pratik Yarım saatte de pişiyor kabak soğan ve domatesi doğruyoruz tencereye kat kat olacak şekilde diziyoruz araya çok az yağ çok az da su domatesleri dizdikten sonra bir Sırrı var sarımsak dere otu nane ve pul biber çok yakışıyor her şeyi dizdi iseniz yarısı bitti demek aynı sırayı bir kat daha dizin yarısına kadar su koyun Yarım saatte pişer olmazsa olmazı sarımsaklı yoğurt tabağa alın bolca yoğurt dökün son ricam nane ve pul biberi Bir kez de buraya koy
KAYNAK
Kabak yemeği
Bu kabak yemeği, sebzelerin kat kat dizilerek pişirilmesi ve sarımsaklı yoğurtla servis edilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Kabak
- Soğan
- Domates
- Yağ
- Su
- Sarımsak
- Dere otu
- Nane
- Pul biber
- Yoğurt
Hazırlanışı
- Kabak, soğan ve domatesi doğrayın.
- Doğranmış malzemeleri tencereye kat kat dizin; katların arasına çok az yağ ve çok az su ekleyin.
- Domatesleri dizdikten sonra sarımsak, dere otu, nane ve pul biber ekleyin.
- Aynı sırayı bir kat daha dizin ve tencereye yarısına kadar su koyun.
- Yemeği yarım saat pişirin.
- Pişen yemeği tabağa alın, üzerine bolca yoğurt dökün; sarımsak, nane ve pul biber ekleyin.
Tane tane anlatım ????