Kabak dolması şıhıl mahşi yapıyorum. Akşam yemeğine kabak ve kıymam vardı. Böyle değerlendirmek istedim. Çatalla dışına çizikler attıktan sonra içlerini oydum ve bol sıvı yağ da kızarttım. Etrafı hafif kızarınca da balkona koydum biraz soğuması için. İç harcı için iki tane büyük soğan, diş sarımsağı doğrayıp tavada çeviriyorum. Soğanlar sotelenince üzerine kıymasını ve baharatlarını koydum. Son olarak da maydanoz ve haşlanmış nohutunu ekledim. Orijinalinde var mı bilmiyorum. Ben kıymam az olduğu için nohut da eklemek istedim. Bugün hava çok güzeldi. Balkonda da hafif bir esinti vardı. O yüzden balkonda dolmalarımı dolduruyorum. İç harcı o kadar lezzetli olmuştu ki tek başına bile yenebilir. Hepsini doldurduktan sonra üzerine salçalı bir sos hazırladım. Bu şekilde fırında yarım saat pişirdim. Fırından çıktığında görüntüsü böyleydi. Evde güzel bir süzme yoğurdum var. Onunla servis yapıyorum. Kabakları koyup üzerine de bol sos gezdirdim. Bayağı lezzetli olmuştu. Diyette olduğum için iki tane yedim. Şekete göre yaptığım en güzel dolmaymış.
KAYNAK
“Kabak dolması Şıhıl mahşi yapıyorum👍😋#keşfet #pratiktarifler #kabakdolması #tarif #şıhılmahşi” üzerine 29 yorum
Senin gibi bir anne olmak istiyorum ❤
Görüntüsü çok güzel eminim tadı da güzeldir ellerinize sağlık ❤
Elinize sağlık orijinalinde nohut var
Ablacım maşallah videolarin çok güzel ❤
Ellerinize sağlık yaşadığınız sehri cok merak ettim manzara harika❤
Manzaraniz çok güzel nerede oturuyorsunuz ? Akfirat mı ?
Ellerinize sağlık.
ELİNE SAĞLIK İÇİNDE NOHUT KONUYOR
Nohut uymamış
Ooo bizim yoresel yemek❤
Kızartma yapmasak
Nohut var bu dolmada ellerinize sağlık..hiç sıkılmadan izliyoruz afiyet olsun
❤❤❤
Nohut yerine pirinç koysaydın daha iyiydi bence
Ellerine sağlık olsun ❤
Kızartma yapmasaydınız
Kızartma lezzetli oluyor ama Doktorlar tavsiye etmiyor Elinize Sağlık Kızartmanın dışında çok nefis
Eline emeğine sağlık
Elinize sağlık, salça şart mı?
Arapçada. Mahşi dolma demek Türkçede
Ellerinize sağlık ama bu şıhıl mahşi değil bildiğin kabak dolması
Evet ozelligi nohut olmasi zaten
Doğru nohut da var😊
Harika
İçine maydanoz da konur
Nohut olur maydanoz olmaz..Dolmaların Şahı.
Nohut var tabi,eline sağlık
Arap arkadaslarim nar eksisi ve princte koyuyorlar oc harcina super oluyor👍
Çok lezzetli olur ,çünkü kabaklar hem kızardılar,hem fırınlandılar içte nohut olması da ayrı lezzet…
Eline sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor