İZMİR KÖFTE TARİFİ????????TEK TENCEREDE SİZİ UĞRAŞTIRMAYAN????İZMİR KÖFTE NASILSIL YAPILIR daha kolay yok

Herkese merhabalar Filiz’in mutfağı YouTube kanalıma hoşgeldiniz bugün sizlere İzmirli olarak harika bir İzmir köfte tarifi hazırladım tek tencerede uğraştırmayan İzmir köfte nasıl yapılır onun tarifini vermek istiyorum

Eğer kanalıma hala abone değilseniz abone olmayı videolarımı beğenmeyi bildirim zilini açmayı ve sevdiklerinizle videolarımı paylaşmayın lütfen unutmayın şimdiden hepinizi çok teşekkür ederim

Malzemeler
Köfte harcı için

500 gram orta yağlı dana kıyma
1 yumurta
1 soğan
2 yemek kaşığı galete unu
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Tuz

3 büyük patates
2 yeşil tatlı biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karışık salça
Kızartmak için yeteri kadar sıvı yağı
Tuz kırmızı toz biber ve karabiber

Deneyecekler afiyet olsun beni izlediğiniz için teşekkür ederim bir sonraki tariflerimde görüşmek üzere hoşça kalın

#izmir #izmirköfte #yemek #köfte #yemektarifleri
Herkese merhabalar filizin Mutfağı YouTube kanalıma Hoş geldiniz bugün sizlere bir İzmirli olarak harika bir İzmir köfte tarifim var Öncelikle 500 gram orta yağlı dana kıyma kullandım bir tane yumurta ilave ediyorum orta boy bir tane soğanı rendeledim içerisine ekliyorum kırmızı toz biber kimyon karabiber ve tuz ilave ediyorum 2 yemek kaşığı galonu ekleyerek Köftemi

Yoğuruyorum mutlaka köftelerin ii 5-6 dakika iyice yoğurmanın tavsiye ederim Ne kadar iyi yoğrulur sakız gibi olursa hem pişerken dağılmayacak hem de çok lezzetli olacaktır Bunlar gerçekten köfte yapımındaki en önemli püf noktalarından bir tanesi gayet güzel bir şekilde köftem kıvamını aldı mutlaka birkaç kere de şöyle kaba vurun ki Köfteni tamamen sakız gibi

Olsun şekle gelebilen bir köfte oldu gördüğünüz gibi bu şekilde kontrol edin arkadaşlar çok aşırı yumuşaksa galete unu ilavesi yapabilirsiniz geçiyorum şekillendirmeye şöyle bir parça aldım ve gördüğünüz gibi parmak şeklinde şekillendirdim çok aşırı küçük yaparsanız kızarırken küçeler arkadaşlar sesim için kusura bakmayın lütfen Biz de ailece şifayı kaptık Lütfen dikkat edin gerçekten çok büyük

Bir salgın var E Allah’ım Hasta olanlara şifa versin Evet köftelerim hazırladım ve geçiyorum pişirme işlemine tavayı yeteri kadar Sıvı yağı alıyorum önce patatesleri kızartıyorum en son köfteleri kızartacağım çok aşırı kızartmaya Arkadaşlar şöyle sadece hafif kızarıncaya kadar yeterlidir çok az tuz ilavesi yapıyorum değerli Takipçilerim beni nerelerden izliyorsunuz hangi şehir ülke

Il ilçe yoruma yazarsanız beni nerelerden izlediğinizi ben de öğrenmiş olurum Evet kızaranlar hemen çeviriyoruz gördüğünüz şekilde Bu sayede daha lezzetli oluyor yaptığınız yemekler arkadaşlar çiğden de patatesi bütün sebzeleri ve köfteleri çiğden de yapabilirsiniz tek bir tencerede hazırlıyoruz tek bir tencerede inanılmaz lezzetli İzmir köfte yapıyoruz bugün patatesleri kızarttım geç geçelim köftelerimizi kızartma

Işlemine yine Köfteleri de aynı şekilde kızartıyorum Köfteleri biraz fazla kızartacağım arkadaşlar yapıp deneyeceklere Ben şimdiden afiyet şifa olsun diyorum Umarım videolarımı beğeniyor keyifle de izliyorsunuz durur elimden geldiğince tüm detaylar vermeye çalışıyorum yine de sorularınız varsa yorum kısmına yazarsanız sizlere oradan yardımcı olabilirim Evet Kızaran köftelerim de alıyorum yine biraz sonra aynı tencerede

Sebze ve köfteleri birleştireceğim fırında da yapabilirsiniz arkadaşlar e hangisini seviyorsanız o şekilde de hazırlayabilirsiniz ben tencerede biraz sulu olduğu için daha çok seviyorum sanki fırın kurutuyor gibi geliyor bana Tabii ki arada da fırında da yapıyorum çünkü fırında pratik oluyor şöyle biberlerim vardı yazdan hazırlamış olduğum buzluğu atmış olduğum biberlerim

Çıkardım ve şöyle 4 diş sarımsak ekledim çok az Her ikisini de sot Eledim ve geçelim birleştirme işlemine aynı tencerenin içerisine hiç yağ eklemedim arkadaşlar çünkü patates ve e köftede yüzeyinde yağ olduğu için yağ eklemesi yapmadım patateslerim en alta koydum ve şöyle aralarına da köftelerim diziyorum sizinle ilk kez bu videoda karşılaştıysanız

Beğenmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı lütfen unutmayın şimdiden Hepinize çok ama çok teşekkür ederim diğer tariflerimi de hangi tarifime bakmak isterseniz aratma kısmına filizin Mutfağı Örneğin yemek tarifleri kahvaltılık tarifler diye aratırsanız Hepsi de karşınıza çıkacaktır geçelim yemeğimizin sosuna bir yemek kaşığı karışık domates salçası ve üzerine sıcak su ekliyorum toplamda

22,5 su bardağı su ekledim arkadaşlar su miktarını tamamen kendi e zevkinize göre yapabilirsiniz Çünkü bazı kişiler sulu bazısı da susuz sever kendinize göre ayarlama yapabilirsiniz Üzerini de yazdan hazırlamış olduğum domateslerim ekliyorum ve sosunu vererek pişirmeye bırakacağım bu kadar su bana yeterlidir üzerini kapatıyorum ve orta ateşte pişiriyorum şöyle kontrol edelim gayet güzel bir

Şekilde pişiyor gördüğünüz gibi gerçekten mis gibi oluyor tencerede mutlaka denemenizi tavsiye ederim Evet bir tarafta pilavım da oluyor Arkadaşlar şöyle artık yemeğim servise hazır şöyle dinlendirdim bakar mısınız yemek dinlendikçe daha güzel olur Bu da önemli bir püf noktadır unutmadan da söyleyeyim sosunu verdikten sonra üzerine karabiber ve kırmızı toz biber ekledim onu da

Belirteyim şöyle servise alarak da sizlere bir de kıvamını göstermek istiyorum sosun kıvamı sebzelerin ve köftenin pişme derecesi aynı anda pişti kesinlikle dağılmadı pamuk gibi Lokum gibi harika bir yemek oldu arkadaşlar yapıp deneyeceklere Ben şimdiden afiyet Şifa olsun diyorum eğer tariflerimi yapıyor deniyorsun yorumlarda görüş ve düşüncelerinizi bildirmeyi unutmayın

Şöyle suyunu hafif banarak yemesini biz çok seviyoruz yakından da göstereyim gerçekten çok lezzetli oldu şöyle bir de köftenin iç dokusunu da görelim içi sulu sulu yumuşacık harika bir köfte kıvamı bugünlük de bir güzel tarifim daha sonuna geliyorum patatesler de aynı değdiğin an gördüğünüz gibi Lokum gibi beni buraya kadar izleyen değerli takipçilerime çok

Teşekkür ederim Bir sonraki tariflerim de görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK