Izgara Tadında Fırında Kanat Tarifi #tavuk #yemektarifleri

Izgara Tadında Fırında Kanat

Izgara tadında fırında kanat; marine edilen tavuk kanatlarının fırında pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

• Tavuk kanadı
• 4 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Yaklaşık bir su bardağına yakın yağ

Hazırlanışı

1. Tavuk kanatlarını yıkayın ve üzerlerine küçük çizikler atın.
2. Sarımsak, yoğurt, biber salçası, domates sosu, kekik, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırın.
3. Yağı ekleyip sosu karıştırın.
4. Hazırladığınız sosu tavuk kanatlarına iyice yedirin.
5. Marine edilen kanatları buzdolabında bekletin.
6. Kanatları tepsiye dizin ve üzerlerine ıslatılmış yağlı kâğıt yerleştirin.
7. Tepsiyi fırına verin; kanatlar pişmeye başlayınca yağlı kâğıdı alın.
8. Kanatları üzeri kızarıp çıtırlaşana kadar fırında pişirmeye devam edin.