İşten sonra pratik bir yemek



Köşe başlarında, ilk gözyaşlarda 1 Eylül yağmurusun ıslak şehir taşlarımda. Köşe başlarımda ilk gözyaşlarımda 1 Eylül yavrusun ıslak şehir taşlarımda. Ah.

KAYNAK

“İşten sonra pratik bir yemek” üzerine 14 yorum

  1. Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi 🍆

    Malzemeler:

    • 1 adet patlıcan

    • 4 adet köfte (ben buzluk köftemden kullandım)

    • 1 büyük domates veya 4 adet çeri domates

    • 1 yemek kaşığı salça

    • bir su bardağı sıcak su

    • Tuz (isteğe göre)

    Yapılışı:

    1. Patlıcanı uzunlamasına 8 şerit halinde dilimleyin.

    2. Şeritleri fırında veya airfryer’da 180–190°C’de yaklaşık 10 dakika pişirin.

    3. Pişen patlıcan şeritlerinin ortasına ikişer adet köfte yerleştirip bohça şeklinde kapatın.

    4. Üzerine bir kürdan batırıp domates dilimini takın. (Köfteler donmuşsa kürdanı yan tarafından batırabilirsiniz.)

    5. Küçük bir kasede salça ve sıcak suyu karıştırarak salçalı sos hazırlayın, bohçaların üzerine gezdirin.

    6. 200°C’de 10–15 dakika, kontrollü şekilde pişirin.

    Not: Donmuş köfteler çözülmeden pişeceği için içleri sulu, dışı kızarmış bir kıvam elde ediliyor. Yanına yoğurtla harika gidiyor.

Yorum yapın