ISPANAĞIN ENNN LEZZETLİ HALİ ???? DİLİM DİLİM YEDİREN ???? ISPANAK GRATEN TARİFİ / NEFİS YEMEK TARİFLERİ

ISPANAĞIN ENNN LEZZETLİ HALİ ???? DİLİM DİLİM YEDİREN ???? ISPANAK GRATEN TARİFİ / NEFİS YEMEK TARİFLERİ

yazar



ISPANAK GRATEN NASIL YAPILIR / NEFİS YEMEK TARİFLERİ

#ıspanakgraten #nefisyemektarifleri

KAYNAK

Patatesli Ispanak Graten

Patates, ıspanak, havuç ve soğanla hazırlanan bu graten, beşamel sos ve kaşar peyniriyle fırınlanır.

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, patatesleri yağlamak için
  • Tuz, patatesler için
  • Kırmızı toz biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, soğanları kavurmak için
  • 2 adet soğan
  • 3 adet havuç
  • 750 gram ıspanak
  • Tuz, ıspanaklı harç için
  • Tepeleme 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tepeleme 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz, beşamel sos için
  • Karabiber
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. Patatesleri dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin.
  2. Zeytinyağına tuz ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırın; patatesleri yağlayın, çevirip diğer taraflarını da yağlayın.
  3. Patatesleri 200 derece sıcak fırında, her iki tarafını da kontrol ederek kızartın.
  4. Tencereye zeytinyağı ve doğranmış soğanları ekleyin; soğanları karamelize olana kadar kavurun.
  5. Rendelenmiş havuçları ekleyip 3 dakika daha kavurun.
  6. Doğranmış ıspanağı ekleyip karıştırın; tuz ilave ederek karıştırıp 10 dakika pişirin.
  7. Ispanaklı harcı patateslerin üzerine ekleyip patateslerin üzerini ıspanakla kapatın.
  8. Tencereye tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince unu ekleyip birkaç dakika kavurun.
  9. Sütü ekleyin ve süt koyulaşana kadar hızlıca çırpın.
  10. Tuz ve karabiber ekleyip birkaç dakika daha karıştırın; beşamel sosu hazırlayın.
  11. Beşamel sosu ıspanağın üzerine döküp ıspanağın üzerini sosla kapatın.
  12. Üzerine isteğe göre bolca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve 180 derecede 15 dakika fırınlayın.

“ISPANAĞIN ENNN LEZZETLİ HALİ ???? DİLİM DİLİM YEDİREN ???? ISPANAK GRATEN TARİFİ / NEFİS YEMEK TARİFLERİ” üzerine 34 yorum

Yorum yapın