İslim Kebabı Tarifi
Malzemeler
• Patlıcanlar: 5 adet (mümkünse uzun ve kemer patlıcan)
Köfte Harcı için malzemeler:
• 600 gr yağlı dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan (suyu sıkılmış)
• 2 yemek kaşığı galeta unu veya bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
• Kızartmak İçin: Sıvı yağ
Sosu İçin malzemeler:
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Üzeri İçin: Çeri domates ve yeşil biber dilimleri
Özet Hazırlanış
1. Patlıcan: Şerit doğra, tuzlu suda beklet, kurula ve hafifçe kızart.
2. Köfte: Kıyma, soğan, yumurta, galeta unu ve baharatı yoğur; yuvarlayıp tavada mühürle.
3. Birleştirme: İki patlıcanı “+” şeklinde diz, ortasına köfteyi koyup kapat; üzerine domates, biber koyup kürdanla sabitle.
4. Pişirme: Salçalı suyu tepsiye ekle; 190°C fırında 25-30 dakika pişir.
AFİYET OLSUN…
““İslim Kebabı” 🥰😋yapıyorum. Tarif açıklama da yazıyor.👍🏻 #islim kebabı #iftar #köfte” üzerine 44 yorum
Köftelei direk çiğ koysak olur mu ve patlıcanları kızartmak gerekiyor mu Abla
Doğra gitsin ne uğraşıyorsun sanki kıymetimizi bilcekler
MaşALLAH kardeşime
Enişte bey hanim pilavın yanina islim kebabı yapta yiyelim dememiş ama 😂
Eldemi yapılırmış o öyle
Abla senden ramazan iftar tarif bekliyoruz eline sağlık çok güzel görünüyor
o güzel yemekleriniz den nasiplenen ne kadar şanslı olduğunu bilsinler ellerinize sağlık efendim🙏
Ellerinize sağlık
Hangi marka pirinç kullanıyorsunuz benimkisi lapa oluyor
Daha. Detaylı. Ankatsaniz. Daha iyi olur. Kolay gelsin
Çok güzel sin ablam yemeklerde efsane Rabbim cümlemizi şeytanın tuzaklarından ve nazarlardan korusun amin ecmain
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉237
Eline sağlık çok güzel
Çok yaşa ABLAM səni çok seviyorum ABLAM ❤❤❤❤❤❤❤❤
ياريتني صير ست بيت هادئة متلك😢😊❤
Fatma hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor maşallah afiyet olsun ❤ Bir şey sormak istiyorum, çocuklarınız yaptığınız her yemeği yiyor mu özellikle oğlunuz biraz daha küçük, böyle patlıcanlı yemekleri yediremiyorum ben 5 yaşında benim oğlum da 🙈
Tek kelime ile harikaaa❤
Hmmm mıs mıs❤❤❤❤
Bende yapmak isterdim ama mevsimi degil patlicanlarin almiyorum yaz her hafta 1yaparim mutlaka ..ellerinize saglik😊
Elinize kolunuza sağlık çok güzel olmuş diyorum öyle görünüyor….
💯💯💯💯💯
Selam, her seferinde bakmayim diyom, yinede bakiyom bu seferde canim cekiyor. Afiyet olsun.
Bakmayim demi 😂😂😂
Maşallah bacım yine döktürmüş ❤
Ellerine sağlık rabbim ağız tadıyla yemeyi nasib etsin afiyet olsun
Ay masallah Helal olsun sea gozel insan!!!
❤❤❤ellerine sağlık canım❤❤❤❤
Böyle güzel bir ailenin sosyal medyada ne işi olur yazık etmeyin kendinize nazar var
Hanımefendi islim köfte bunun adı islim kebabı etle olur
❤❤❤❤❤👍👍👍❤️
Ellerin dert görmesin canım ne yapsan yakışıyor Rabbim evinizi bereketlendirsin afiet bal şeker olsun🥰
Allahım daha çok versin gülüm ama gerçekten çok ayıp açlıktan çocuklar ölüyo azcık vijdan merhamet yediğinizi yaptığınızı paylaşmak nedir
Missss
❤❤❤❤ maaşallah sübhanallah
maşaallah acaba yazmaların oyasını sizmi yapıyorsunuz çok hoş🎉
En keyif alarak yaptığım bir yemek emeginize saglık
Borcam ı ocak üstünde mi pişiriyorsun.
🎉🎉🎉🎉
Afiyet olsun 😊
Ellerinesagllkcokguzelseyleryaplyorsunhergunbizeyemektarifleriyap
En lezzetli yemeklerden.elinize sağlık enfes oldu ❤
Çok güzel görünüyor ellerine emeğine sağlık canım benim ❤❤❤
Bunun adı kürdan kebabı ve kürdan takmadan önce domates biber takılır sonra kürdan batırılır üstüne
Ellerinize saglık islip kebabı görünümü çok iyi görünüyor eminim tadıda çok lezzetlidir emeğinize saglık😊
🌹🌹🌹🌹🤲🤲🤲🤲♥️♥️♥️♥️
Porsiyonlarda bol bol 👍🏻👍🏻