Islak kek nasıl yapılıyor merak edenler için sosunun bol olması, kekinin yumuşak olması ile beğenileri kazanacak, çayın kahvenin yanına çok yakışacak nefis bir tarifle sizlerleyiz!
Kolay bulunan malzemeleri ile herkesin yapabileceği, davet sofralarınıza çok yakışacak tadı da damakta kalacak ıslak kek tarifini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Yapılışı kolay, dilim dilim yedirtecek browni tadında ıslak kek için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
10-12 kişilik
Hazırlama: 10-15 Dakika
Pişirme: 30 Dakika
Kullanılan borcam ölçüsü: 27 cm x 40 cm.
Islak Kek Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-islak-kek-4388466/
Malzemeler
Keki için;
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağı süt (200 ml)
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Sosu için;
1,5 su bardağı süt (300 ml)
Yarım su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
2 yemek kaşığı kakao
50 gr çikolata
Hazırlanışı
Öncelikle 3 tane yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü ilave edip çok kısa bir süre daha çırpalım.
Karışıma 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 2 paket kabartma tozunu ekleyerek tekrardan çırpalım.
Diğer taraftan kullanacağımız borcamı biraz sıvı yağ ile güzelce yağlayalım.
Hazırladığımız hamuru borcama boşaltarak her tarafının eşit olacak şekilde yayılmasına dikkat edelim.
Kekimizi bu şekilde önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda yaklaşık 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda içi güzelce pişen ve kabaran keki fırından alarak ilk sıcaklığının çıkması için bekletelim.
Diğer taraftan küçük bir sos tenceresinin içerisine 1,5 su bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı toz şeker ve son olarak 2 yemek kaşığı kakaoyu alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım
Sos kaynamaya başladığında 50 gram çikolatayı ilave ederek eriyinceye kadar tekrardan karıştıralım.
Kekiniz oda sıcaklığına geldiğinde üzerine kürdanla delikler açalım.
Ardından hazırladığımız sıcak sosunun tamamını kekin üzerine gezdirelim.
Kekin sosunu tamamen çekmesi ve dinlenebilmesi için bu şekilde en az 3 saat bekletelim.
Dinlendirdiğimiz kekimizi dilediğimiz şekilde dilimleyip süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
#ıslakkektarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Islak Kek Tarifi için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastane-usulu-islak-kek-yapimi/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kek Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/
Brownie Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7nS-WiNVFyc
Baton Kalıpta Islak Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=pD-p2Sk0H3c
Fındıklı Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=9iB6irnBm70
Tiramisu Tart Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7ZYCJFCyK0g
Kakaolu Muffin Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_TkSEpR-An4
Bademli Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=dcVcV23_qSg
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Herkese merhabalar nefis yemek tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle enfes çikolata sosuyla çok lezzetli olduğunu düşündüm ıslak kek tarifi paylaşacağım Dilerseniz çayın kahvenin yanına çok yakışacak bu nefis kekin yapılışına hemen başlayalım. Öncelikle 3 tane yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü ilave edip çok kısa bir süre daha çırpalım Karışıma 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya ve 2 paket kabartma tozunu ekleyerek tekrardan çırpalım. Diğer taraftan kullanacağımız borcamı biraz sıvı yağ ile güzelce yağlayalım.
Hazırladığımız hamuru borcama boşaltarak her tarafının eşit olacak şekilde yayılmasına dikkat edelim. Kekimizi bu şekilde önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda yaklaşık 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda içi güzelce pişen ve kabaran keki fırından alarak ilk sıcaklığının çıkması için bekletelim.
Diğer taraftan küçük bir sos tenceresinin içerisine 1,5 su bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ yarım su bardağı toz şeker ve son olarak 2 yemek kaşığı kakaoyu alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım Sos kaynamaya başladığında 50 gram çikolatayı ilave ederek eriyinceye kadar tekrardan karıştıralım.
Kekiniz oda sıcaklığına geldiğinde üzerine kürdanla delikler açalım. Ardından hazırladığımız sıcak sosunun tamamını kekin üzerine gezdirelim. Kekin sosunu tamamen çekmesi ve dinlenebilmesi için bu şekilde en az 3 saat bekletelim. Güzelce dinlendirdiğimiz kekimiz artık dilimlenmeye hazır. Servis esnasında kekin üzerine dilerseniz Antep fıstığı dilerseniz Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Umarım sizler de bu nefis tarifi dener ve beğenirsiniz. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz pastanedekileri aratmayacak nefis bir kek tarifi
KAYNAK
“Islak Kek Tarifi | Nasıl Yapılır?” üzerine 2 yorum
Harika görünüyor, ellerinize sağlık ????????????❤️
Teşekkürler ???? afiyet olsun ????????????