İrmik Helvası Tarifi | Kandillerin Vazgeçilmezi İrmik Helvası | YEMEK SİTESİ

Herkese Hayırlı Kandiller dilerim. Bu özel günde hepimizin çok sevdiği bu güzel tarifi sizlerle paylaşmak istedim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

MALZEMELER
1 SB İRMİK
1 SB ŞEKER
1 SB SÜT
2-2.5 YK TEREYAĞLI MARGARİN VEYA TEREYAĞI
2 YK DOLMALIK FISTIK

HAZIRLANIŞI
SÜT VE ŞEKER BİR TENCEREYE KONUP OCAKTA ŞEKER ERİYENE KADAR ISITILIR.
YAĞI BAŞKA BİR TENCEREDE ERİTİP FISTIKLARI KAVURUYORUZ VE SONRA İRMİĞİ EKLEYİP İSTEDİĞİMİZ KADAR KARARANA KADAR KAVRULUR.
SONRA ISITTIĞIMIZ ŞERBET İLAVE EDİLİR VE ÇEKENE KADAR KARIŞTIRILIR. OCAĞIN ALTI KAPATILDIKTAN SONRA TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIP 10 DK KADAR DEMLENDİRDİKTEN SONRA SERVİS EDİLİR.
AFİYET OLSUN.

#irmikhelvası #irmikhelvasınasılyapılır #irmikhelvasıtarifi #irmikhelvasısütlü #kandilhelvası
Bu arabalar mutfağıma Hoş geldiniz birlikte irmik helvası yapacağız nelerim var bir su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kadar dolmalık fıstık iki yemek kaşığı kadar da tereyağı veya margarin veya kaymak bu margarin hangisini isterseniz Ayçiçek Yağı da kullanabilirsiniz Biz kaymaklı margarin kullanacağız

Evet şimdi ne yapıyoruz Öncelikle süte şekeri bir tencereye boşaltıyorum bu şerbetimizi hazırlamak istiyoruz bunu burada karıştıracağız altına çıksa sana kısık ateşte açacağız şeker eriyene kadar ısıtac ağız sonrasında kapatacağız kaynatmaya cağız bu şerbetimiz için sütün altını açtım bu böyle hafif karıştırıyorum altını kısa cam böyle kısık ateşte devam etsin diğer

Bir tencereyi ocağa aldım oraya da yağını ekliyorum gel Burada bir güzel Elite ceğiz Sonra içine irmiği koyacağız abone ol var ama 22’den önce ne koyacağız dolmalık fıstık larımızı koyacağız var ya beni fıstıkları koyuyorum fıstıkları çok kavurma yapacağım çünkü çok kararsız istemiyorum fıstıktan sonra 20 koyup kalacağımız için asla toplandı

Bayağı bir süre savurmuş oluyoruz onu da da şöyle bir tur yani Rengi falan da dönmeyecek g20m ekliyorum bir dakika falan bile sürmedi yani şimdi 20K vuracağız 20’ye bu helvası kavurur gibi böyle sürekli karıştırarak kavuruyoruz abone ol abone ol Ben 20 yıl çok fazla çekiyor şu an Mesela bu ya az gibi görünüyor yüzümüze

Belki birazdan bir yarım kaşık ilave ederim ama şimdi değil Çünkü bu yanıltmaca olabiliyor şu bu şöyle bir kaşık daha Ya silme bir kaşık gibi yine ilave edeceğim Çünkü bana az geldi Bu nedense kavuruyorum şu biraz kolay olan bir iş Yani az kişilik yaptığınızda çok problem değil mi eğer sayı fazlaysa kollarınız gerçekten biraz

Yorulabilir bir bu burada şerbette sütün annemin size eksik söyledim Bir bardak ve bir şöyle bir yarım çay bardağı olacaktı Onu hemen üzerine ekleyelim şekeri merryday şerbet ılıdı Biz bunu şöyle bir karıştıralım Aynen şekerimiz Eridi de şimdi görüyor musunuz ilmi clarin hepten kararmaya başladı bu iyice kavuruyorum bunu birazdan şerbeti

Üzerine ilave edeceğiz Bu kadar yeter yaklaşık beş dakikadır kavuruyoruz şimdi şerbeti üzerine ilave edeceğiz şöyle bir tane karıştırayım altını kapatmıştı kimin sununca Bunu eklerken çok dikkatli olmanızı istiyorum şöyle Mümkünse dura bildiğiniz kadar uzakta durup dökün O yüzden bir kepçeden faydalanabilirsiniz şu sıçrayabilir ve sıçradığında da çok kötü yapabiliyor En azından sonra ilk

Soru kepçe ile dökerseniz şu bu kalan söyle Tencereyle tekrar hepsine ekleyebilirsiniz ne yapıyoruz mi karıştırıyoruz iyi işler Bunu bir güzel çekecek bu sonra bir 10 dakika kadar bunu demlendi RC iz çektikten sonra tencerenin kapağını kapatacağız ve 10 dakika kadar demlenecek sonra ocağın altını tekrar açalım son turda kısmış

Tık Bu arada dikkatli olun işte şimdi sıçrıyor Hatta açmayalım kısalım bakın katılaşmaya başladı bu kabarcıklar iyice ağırlayacak Bu da özellikle videoda hiçbir şekilde duymuyorum ki hani bütün aşamalarını görmüş olun kadını çok beğeneceğinizi umuyorum Tabii ki bunu bu paylaşmayı unutmazsanız sevinirim Şimdi yorum ve aboneliklerini benim için önemli biliyorsunuz şu Zed Şimdi artık

Çok fazla karıştırmanın anlamı yok bakın görüyor musunuz şu kabarcıkları görün istedim giderek irmik katılaşıyor Hani sütü tatlısını yaptığımız da böyledir ya Çünkü yavaş yavaş şerbeti içine çekiyor Şimdi iyice katıl aştıktan sonra yaklaşık yarım dakika sonra falan bunun altını kapatacağım şu ve kapağını da kapatacağım o kendi haline bırakacağız bütün şerbeti çekecek o o

Bu sonra servis edeceğiz Evet bu kadar yeterli o görüyor musunuz iyice katılaştı Çünkü artık bunun demlenmesi için ne altını kapatıyorum kapağını kapatıyorum Ben 10 dakika kendi haline bırakıyorum mi Evet yeterince demlendi bir kapağını açalım abone ol O çok güzel görünüyor Şimdi ne yapıyorum şu Sen hangi ilikte istiyorsanız ölçekte bir kaba koyun

Mı başka bir sefere inşallah dondurmalı mı yaparız birlikte şöyle herhangi bir servis tabağına de çevirebiliriz yani kaç kişiye servis edeceksiniz ya da ne kadar fazla seviyorsanız Sonuçta bunlar Kural değil uğur böcekli kız Tabaklar kullanıp servisinizi yapın ben şöyle küçük çerezlik kullandım Ama bu çünkü gayet yeterli bir ölçü kişi için

Evet bu da şöyle diğerini yanına çeviriyorum mi Evet bakın lütfen yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın Umarım beğenirsiniz herkese Şimdiden afiyet olsun hoşçakalın

KAYNAK