İnanılmaz bir lezzet bildiğini poğça tarifini unutturacak #aboneol #food #beğen #story #keşfetteyiz

İnanılmaz Bir Lezzet❗️Bildiğiniz Poğaça Tariflerini Unutun❗️Biberli Maydanozlu Poğaça Tarifi👌
Tarif isteyenler yoruma bir kalp ❤️alabilir miyim?
Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🌺

Malzemeler
1 kırmızı biber
yarım demet maydanoz

Hamur için
1 bardak süt (200 ml)
1 yemek kaşığı şeker (15 gr)
1 paket kuru maya (10 gr)
yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml)
1 bardak süt (200 ml)
2 yumurta akı
7 su bardağı un (840 gr)
1 çay kaşığı tuz

İç harç için
lor peyniri

Hamurun üzerine sürmek için
2 yumurta sarısı
Yapılışı
1. Kaseye süt, kuru maya ve şekeri ilave ederek karıştırılalım ve 10 dakika aktive olmasını bekleyelim
2. Aktive olunca yumurta beyazı,sıvı yağ ve sütü ilave ederek özleşene kadar karıştıralım
3. Unu ilave ederek birazcık ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim
4. Maydanoz ve biberi ilave ederek tekrardan karıştıralım
5. Üzerini örtelim ve 45 dakika mayalandıralım
6. Mayalandıktan sonra havasını alalım elinizi bu esnada yağlayın😊 eşit parçaya bölelim yuvarlak haline getirelim ve iç harcını ilave ederek kapatalım
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsiye yerleştirelim
8. Üzerini örtelim ve tepsi mayası verelim 15 dakika yeterli geldi
9. Tepsi mayası verdikten sonra hamurun havasını söndürmeden yumurta sarısını sürelim
10. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim

KAYNAK