20 Mart 2026

Cevizli baklava için malzeme listesi
Hamuru için
1 tepsi için
1 çay b. Süt,
1 çay b, yoğurt,
1 adet yumurta,
1 yemek K.Sirke,
1 paket K.Tozu,
1 fiske tuz,
1 çay b.Sıvı yağı,
1 yemek K.Tereyağı.
Aldığıkadar un,

Açmak için 250 gr.Nişasta

1 kase ceviz içi .300 gr.

Şerbeti için
3.5 su b.şeker,
4 su b.su,

Hazırlanışı

Hamur için gerekli malzemeleri
Bir kapa alarak yumuşak bir hamur elde edin.20 dakika dinlendirelim.

Daha sonra hamuru
2 eşit parçaya bölelim
Her bir parçayı merdaneyle biraz büyütelim. Yufkayı bir bıçakla kenarlardan çizikler atalım .Bol nişasta serpiştirelim.Parçaları ortaya doğru katlayalım tekrar nişasta serpiştirelim.bütün parçaları aynı şekilde ortaya toplayalım ve bol nişasta serpiştirelim.Bu şekilde üzerini kapatalım.10 dakika daha dinlendirelim.merdaneyle büyütelim.ince olmasına özen gösterelim.Diğer parça hamurunda aynı şekilde açalım.
Yufkaya bol ceviz serpiştirelim.
Rulo şeklinde saralım .1 parmak genişliğinde dilimlere bölelim.Tepsiye dizelim.

Eritilmiş tereyağını üzerine dökelim.170 dereceli gırında nar gibi kızarıncayakadar pişirelim.

Şerbette soğuk tatlıda soğuk şeklinde dökelim.Ertesi gün servis edelim .Afiyet olsun.

Not .Bu tatlı 2 parça hamurdan oluştuğu için 20 dakikada hazırlaya bilirsiniz.

KAYNAK