İnanamadım! Evde Gerçek Yaprak Döner

İnanamadım! Evde Gerçek Yaprak Döner

yazar



İnanamadım! Evde Gerçek Yaprak Döner Oldu 😱 Viral Döner Tarifini İlk Kez Denedim 🔥 

Artık döneri dışarıdan almak yok, evde yapıyoruz! 😋

Yaprak döner gibi mi olacak, yoksa köfteden hallice kıyma tadı mı verecek emin değildim…

Ama sonuç beni gerçekten çok şaşırttı! 😍

Döner sevdalısı Kıvanç bu dönere bayıldı!

🥙 Malzemeler:

 • 1 kilo orta yağlı kıyma (çift çekim)

 • 2 orta boy soğan

 • 1 tepeleme yemek  kaşığı yoğurt

 • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz (tuzu biraz daha arttırabilirsiniz) 

 • 1 tepeleme çay kaşığı karabiber

 • 1 tepeleme çay kaşığı toz kırmızı biber

 • 1 tepeleme çay kaşığı kekik

 • Yağlı kâğıt

Üzerine tereyağı 

Bu tarifle evde yaprak döner lezzetinde, dışı kızarmış içi yumuşacık bir döner yapıyoruz.

Deneyen herkesin favorisi olacak, garanti veriyorum! 👌
Evde döner yapmayı deneyeceğiz. Son zamanlarda böyle birden viral olduğu kıymadan yaprak döner. Yani görüntüsü muhteşem ama tadı nasıl bilmiyoruz. Bakalım nasıl bir şey olacak. Gerçekten çok merakla bekliyorum. Ve 1 kilo kıyma aldım. Bir tane büyük soğanı da rende haline getireceğim. Suyunu kullanacağız. İçerisine de bir yemek kaşığı dolu dolu bir yemek kaşığı yoğurt, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, biraz da kekik. Sadece yoğuruyoruz. İşte bu kadar. Birazcık böyle soğanın suyu yoğurt ve baharatlarla özdeşleşsin. Etimiz güzelce dinlendi. Şimdi pişirme aşamasına geleceğiz. Pişirme kağıdını alıyorsunuz. İçerisine de kıymayı koyuyorsunuz. Şöyle üzerine de başka bir tane kağıt koyuyorum. Merdaneyle incecik hale gelene kadar şöyle üzerinden geçiyorum. Kaldırayım üstündekini. Bakın inceliğini görebiliyorsunuz. Ve şimdi çok sıkmadan şöyle gevşek gevşek rulo yapıyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 1 kilo kıymadan 5 tane rulo elde ettik. 200 derece önceden de ısıtılmış. Fırına gönderiyoruz ve bir güzel pişiriyoruz. Of kokular var ya muhteşem. 20 dakika pişti benim fırınımda. Şimdi onun suyunu da süzelim. Baksanıza nasıl pişmiş yahu bu. Öf öf öf. Şimdi şöyle çıkartacağım. Yaprak döner gibi gözüküyor ya. Hani yaprak döner böyle parçaları ayırırsınız ya. Onları da şöyle bakın ayırıyoruz. Of of of. Ve daha sonra tavaya tereyağını koyun. Bir güzel döndürün. İster ekmek arası, ister tombik, ister dürüm, ister iskender, isterseniz de pilav üstü. Nasıl isterseniz önemli olan döner. Yanına ben biraz patates kızartması koyacağım. Biraz yeşilli, biraz turşu, biraz da domates. Of of of. Yeme de yanında. Buyurun bakalım. Şimdi tadına bakıyoruz. H Allah ya. Yani bu kadar mı güzel et döner olabilir ya? Iı, mükemmel bir yaprak döner. Hakikaten incecik yani. Görüntü 10 numara 5 yıldız. Tam bir yani yaprak döner. Allah Allah. Çok komik değil mi ya? A çok güzel olmuş ya. Dışarıda yiyebileceğiniz kıyma dönerler içerisinde en iyi kıyma döner olmuş. Öyle söyleyeyim. Kesinlikle. Ve kendi evinizde mis gibi tertemiz içine ne hangi eti koyduğunuzu bile bile gönül rahatlığıyla yiyebilirsin. Muhteşem yapabilirsiniz. Bir kiloyu yapın. Kalabalık aileyseniz tabii ki yersiniz de dondurun bunu piştikten sonra.

KAYNAK

“İnanamadım! Evde Gerçek Yaprak Döner” üzerine 44 yorum

Yorum yapın