İFTARA ÖZEL PRATİK EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ | LEYLA ŞAHİN

Instagram: leylasahin23
LOKANTA USULÜ EZOGELİN ÇORBASI
1 Orta boy çay bardağı kırmızı mercimek
2 Yemek kaşığı pirinç
2 Yemek kaşığı pilavlık bulgur
Yarım kahve fincanı sıvıyağ (en küçük türk kahvesi fincanıyla)
1 Adet orta boy kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
1 Yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 Orta diş sarımsak
(rendelenmiş)
1 Yemek kaşığı domates biber salçası karışımı
1 Tatlı kaşığı pulbiber
1 Tatlı kaşığı kuru nane
2 Su bardağı tavuk veya et suyu
5 Su bardağı kaynamış su (Çorbanızın katılığına göre pişme esnasında kaynamış su ilavesi yapabilirsiniz. Çünkü her bakliyat aynı olmayabiliyor
2 Çay kaşığı tuz (Benim salçam ve tavuk suyumda hafiften tuzluydu siz kendi tamak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

NOT: Ezogelin çorbanızı orta ateşe yakın bi ocakta ara ara karıştırarak bütün bakliyatlarınız iyice yumuşayana kadar pişirin. Piştiğinden tamamen emin olduktan sonra çorbanızı bir kaç tur blandırdan geçirip afiyetle için. Arkadaşlar normalde ezogelin çorbası blendırdan geçirilmez ama ben çok büyük taneli sevmediğim için mutlaka her yaptığımda blendırdan geçiririm dahada güzel olur ????

➤Kanalıma Abone Olun : https://goo.gl/P1oGyt
➤Instagram : https://www.instagram.com/leylasahin23/
➤Facebook : https://www.facebook.com/leylasahin23/
—————————————————————–
ABONE OLURSANIZ ÇOK SEVİNİRİM :))
—————————————————————–
İYİ KÖTÜ YORUMLARINIZI BEKLİYORUM :))
—————————————————————–
LEYLA ŞAHİN
—————————————————————–
Tarif-Recipe-Lezzet-Food-tarif-recipe-lezzet-food-pratik-kolay-basit-5’dk-3’dk-beş dakikalık tarifler-kolay tarifler-basit tarifler- lezzetli tarifler-malzeme-mutfak-yemek-nefis-nefis yemek-pratik yemek-bugün ne pişirsem?-nasıl yapılır?-lezzet-tatlı-kurabiye-tuzlu kurabiye-tatlı kurabiye-unlu kurabiye-yumurta-tereyağ-margarin-salça-resimli tarifler-kahvaltılık-hamur işleri-poğaça-pizza-içecek tarifleri
Herkese merhaba arkadaşlar kanalıma ve de mutfağıma hoş geldiniz bugün mutfağında sizlere hem çok lezzetli hem de besleyici çok nefis bir çorba tarifi vereceğim böyle lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi Vereceğim bütün Malzemelerimi hazırladım hemen Buyurun yapımına başlayalım Arkadaşlar öncelikle bakliyatlarımızı yıkamakla başlayalım şöyle bir orta boy çay bardağı kırmızı mercimeğimizi kabımızın içerisine alalım

Ve şöyle yemek kaşığıyla 2 yemek kaşığı pilavlık bulgurumu da içerisine döküyorum yine 2 yemek kaşığı pirinç döküyorum pilavlık pirinç şimdi bu bakliyatlarımı temiz bir şekilde yıkayacağım Öncelikle tenceremizi ocağımızın üzerine alıyoruz arkadaşlar içerisine şöyle en küçük kahve fincanlarıyla yarım olacak şekilde ayçiçek yağımızı dökelim ve içerisine 1 adet orta boy kuru soğanımızı yemeklik

Olacak şekilde doğrayalım doğradığımız soğanlarımızı tenceremizin içerisine alalım şimdi böyle soğanlarımızı hafif yumuşayana dek sürekli karıştırarak pişirelim soğanlarımı böyle birkaç dakika kadar karıştırarak hafif yumuşayana dek pişirdim şimdi içerisine şöyle yemek kaşığıyla bir yemek kaşığı tereyağı katıyorum ve içerisine 2 diş orta boy olacak şekilde sarımsağım vardı sarımsağımı da rendeledim onu da

Döküyorum içerisine sarımsak Ezogelin çorbasına çok güzel lezzet katıyor arkadaşlar mutlaka katmalısınız Sizlerde şimdi sarımsağımı da böyle 1-2 tur olacak şekilde kavuruyorum sarımsaklarımı da şöyle bir iki tur çevirip kavurduktan sonra şimdi de içerisine salçasını katıyorum salçamız bir tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı da domates salçası şöyle katıyorum içerisine Hemen bak

Fiyatlarını katacağım ardından Evet yıkamış olduğum bak fiyatlarımı da içerisine döküyorum arkadaşlar yapımı çok pratik zaten bilenler biliyordur Ama tabii ki biz bilmeyenler için burada tarif gösteriyoruz belki bilmeyenler vardır böyle hem besleyici Hem de pratik olacak şekilde Ezo Gelin çorbasını hazırlayıp böyle misler gibi içebilirsiniz şöyle bir iki tur kavuracağım Şimdi de içerisine

Ezogelinin olmazsa olmazı kuru nanesini katıyorum ve pul biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı da Kuru nane katıyorum şöyle tekrardan bir karıştıracağım hemen suyunu üzerine dökeceğim burada Kaynamış su kullanalım arkadaşlar Dilerseniz kettle’da veya çaydanlıkta kaynatıp dökebilirsiniz suyunu Öncelikle Burada 2 bardak tavuk suyum var tavuk suyu yerine et suyu da varsa

Kullanabilirsiniz ikisi Yoksa da öyle sade normal sudan da bu çorbayı hazırlayabilirsiniz ben hemen şöyle tavuk sularımı kattım ve Üzerine de kaynamış suyunu ilave ediyorum Şimdi şöyle bir karıştırıyorum ve orta ateşte kontrollü olacak şekilde bütün bakliyatların içinde Pişene dek güzelce çorbamı pişiriyorum şöyle bir karıştırıyorum Şimdi de tuzunu ilave edeceğim arkadaşlar tuzunu tamamen

Damak zevkinize bırakıyorum ben de kendi damak zevkinize göre ayarlayacağım tekrardan şöyle bir karıştırıp tencerenin kapağını kapatacağım kontrolü olacak şekilde dediğim gibi bakliyatlar Pişene kadar çorbamızı pişireceğiz Evet arkadaşlar Ezo Gelin Çorbam pişti Şimdi sizlere şöyle göstermek istiyorum mis mis arkadaşlar ezogelin çorbası Normalde blenderdan geçirilmez ama ben böyle bir iki tur blenderdan geçirmek istiyorum

Siz Dilerseniz bu şekilde de afiyetle yiyebilirsiniz veya böyle bir iki tur blenderdanda geçirebilirsiniz daha da güzel olur Evet böyle bir iki tur blenderdan geçirdim Şimdi ocağımın altını kapatıyorum ve çorbamı servis tabağına alıyorum Arkadaşlar ben zaten Bütün malzeme ölçülerini videomun altına yazıyorum Oradan da bakabilirsiniz ve çorbanızın katılığına göre su ilavesi yapabilirsiniz Şimdi ben

Böyle dolduruyorum muhteşem kıvam arkadaşlar bakar mısınız mutlaka deneyin arkadaşlar eminim ki çok beğeneceksiniz bugünlük Benden bu kadar bir başka videomda bir başka tarifimde görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK