İftar sofrası için vazgeçilmez lezzet Lebeniye Çorbası #keşfet #keşfetteyiz#yemek#keşfetteyim #iftar

“İftar sofrası için vazgeçilmez lezzet Lebeniye Çorbası #keşfet #keşfetteyiz#yemek#keşfetteyim #iftar” üzerine 2 yorum

1. Gaziantep yöresine ait Lebeniye Çorbası???? Çorbadan çok Anayemek gibi , İftarda mutlaka denemelisiniz ✨

   Malzemeler
   2 yemek kaşığı Pirinç
   1 su bardağı haşlanmış Nohut
   6 su bardağı su

   Terbiyesi için:
   1,5 su bardağı Yoğurt
   1 yumurta sarısı
   2 yemek kaşığı Un
   yarım limon suyu
   1 büyük diş sarımsak (şart değil bence çok yakışıyor)

   Köftesi için:
   200gr kıyma
   1 adet rendelenmis Soğan
   1 silme çay kaşığı Tuz
   yarım çay kaşığı Karabiber

   1,5-2 yemek kaşığı Tereyağ
   1 yemek kaşığı Nane

   Köftesi için kıyma , rendelenmiş soğan tuz ve karabiber güzelce yoğurun . Püf noktası uzunca yoğrulması. Misket büyüklüğünde yuvarlayın, Elinize yapışıyorsa elinizi hafif sıvıyağ ile yağlayın. Tencereye yıkanmış Pirinci alıp üzerine Su ilave ederek pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. O sırada Tavaya tereyağını alıp köfteleri ekleyip kızartın, kızarınca nanesini ekleyip karıştırın altını kapatıp kenara alın. Haşlanan pirinçlere Nohutu ekleyin. Terbiyesini hazırlayın. Çorbanın suyundan bir iki kepçe alıp terbiyeye ekleyip karıştırın. Ilınan Terbiyeyi hızlıca çorbaya ekleyip karıştırın. Durmadan karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kızaran naneli köfteli de çorbaya ilave edin ve karıştırın. En son Tuzu ekleyin yaklaşık 1 tatlı kaşığı. Altını kapatın. Afiyet olsun.
   #iftar #lebeniyeçorbası #çorba #ramazan #kesfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #iftarmenüsü

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Elllerinize sağlık çok güzel olmuş ❤ilk sabitlermisiniz ????

   Yanıtlamak için oturum açın