İftar Menüsü En Kolay Adana Kebabı ve Lahmacun Çorba Tarifi

İftar Menüsü En Kolay Adana Kebabı ve Lahmacun Çorba Tarifi
En Kolay Adana Tarifi Ve İftar Menüsü
Su bardak ölçüsü 200 ml
Çay bardağı ölçüsü 100 ml
Malzemeler
700 gr dana döş kıyma
300 gr kuzu döş kıyma
1 tane soğan
1 kırmızı biber
1 çay kaşığı acı biber
1 tatlı kaşığı tuz

yarım çay bardağı zeytinyağı 50 ml
1 tane soğan
2 tane havuç
1 tane patates
3 dal pırasa yaprak kısmı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su

Sos için
1 yumurta
1.5 su bardağı yoğurt
1.5 yemek kaşığı un
yarım limon

Lavaş için
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya 10 gr
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ 50 ml
Afiyet olsun
#Adanakebap #kolaydoğalyemektarifleri #iftar #Ramazan
Kolay doğal yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz Çok güzel bir Adana tarifi vereceğiz ve ev ortamından da yani gerçekten ızgara tadından nasıl yapabiliriz bunun bütün püf noktalarını size vereceğim tabii ki önce eti güzel seçmeniz lazım 700 gr dana boşluğundan 300 gr da kuzunun boşluğundan aldık Yani 700 grama 300 gr 1 kilo kıymamızı soğan

Bir tane kırmızı biber kullanacağız satırdan zırhtan geçiremem diyorsanız diyoruz ya ev ortamı en kolay robot da yapabilirsiniz bu tarifi Öyle yapacağız kolay diyoruz [Müzik] ya evet biberle soğanın suyunu aldık çok acı pul biberim var bir çay kaşığı biberiniz tatlıysa biraz fazla katabilirsiniz 1 tatlı kaşığı [Müzik]

Tuz bir tane soğan bir tane biberi de ekledik bunu mutlaka iyicene yoğurun ki şişte dağılmasın bir saat bekleteceğim sonra şişlere saracağız 2 su bardağı süt bir paket kuru maya bir yemek kaşığı şeker 5 su bardağı unumuz var önce 3 yemek kaşığı un süte ekliyorum ki çok güzel bir kıvam alsın

Maya 1 tatlı kaşığı [Müzik] tuz yarım çay bardağı sıvı yağ [Müzik] bir saat [Müzik] dinlendiriyorum hamurumuz mayalandı [Müzik] do tavayı iyicene ısıtalım Yüksek ateşte birinci tarafını fazla bekletmeden hemen çevirelim tabağa aldıktan sonra üst yüzeyini Sadece yağlıyoruz hepsini üst üste koyunca otomatikman öbür tarafı da yağlanmış olacak şöyle üst tarafına tereyağı sürmeniz yeterli [Müzik]

Yarım çay bardağı zeytinyağı tenceremize aldık bir tane soğan ekliyoruz orta ateşte soğanları biraz yumuşatıyor soğanlar yumuşadı iki tane havuç ekliyoruz havuçları da biraz yumuşat alım havuçlar biraz yumuşadı bir tane iri patates 3 dal pırasanın yaprak [Müzik] kısmı kısık ateşte sebzelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz sebzelerimiz yumuşadı bir çay kaşığı karabiber ekliyoruz bir tatlı kaşığı

[Müzik] tuz 7 su bardağı [Müzik] su orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz çorbanın sosu için bir tane yumurta 1,5 su bardağı yoğurt 1,5 yemek kaşığı un yarım limon Evet sosumuz da hazır çorbamız kaynadı hazır sosuna biraz sıcak su katalım Yoğurdun kesilmemesi için kaynayana kadar karıştırıyoruz çorbamız kaynadı kıvamı mükemmel 15 dakika dinlendiriyorum serviste

Görüşelim etimiz bir saat dinlendi evet bayağı kendini toparlamış şişleri de 2 saat suda beklettim Çünkü fırının üst ayarına koyacağım ki [Müzik] yanmasın [Müzik] 250 derecede altlı üstlü ısıttığımız fırınına veriyoruz 15 dakika pişiriyoruz bir tarafını 15 dakika pişirdik soğan biber sosumuz vardı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz kebaplar mıza

Sürüyoruz Bu da lezzetine lezzet Katar deneyin ters çevir [Müzik] biberler de çevirelim diğer tarafına da sürelim 5 dakika daha [Müzik] pişiriyorum [Müzik] kebabımı 20 dakikada pişti biberlerimizi şöyle bakın bazısı diyor ki şişten çıkmıyor şöyle bir hafif ucunu oynatın şu ucunu oynattığın zaman kendinden şöyle otomatik olarak çıkar şöyle bakın şiş deliği bile [Müzik]

Duruyor içi falan güzel pişmiş kurumadı dürümü müzü alalım tariflere uyarsanız Sizler de böyle güzel kebaplar yaparsınız Şimdiden herkese Afiyet olsun Beğendiyseniz kanalıma abone olmayı unutmayın güzel yorumlarınızı da eksik etmeyin

KAYNAK