✨ Abone Ol: @Gezginbirchef-YemekTarifleri ✨
Tüm videoyu izle: https://youtu.be/Y6C0UxauAR0
Bugün sizlerle, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan içli köfte yapmanın en doğru ve en lezzetli yolunu paylaşıyorum 😍
Bu tarifle, dışı incecik, içi bol harçlı, asla dağılmayan ve tam kıvamında içli köfteler hazırlayabilirsiniz 🧆🔥
Evde içli köfte yapmaktan korkanlar için bile garantili bir tarif 💯
Hem misafir sofraları için hem de “tam ölçü içli köfte tarifi” arayanlar için birebir!
⸻
🧆 İçli Köfte Malzemeleri
🔥 İçi İçin:
🥩 1 kg orta yağlı kıyma (koyun/dana)
🧅 1 kg kırmızı soğan
🧈 250 gram tereyağ
🥄 1 yemek kaşığı biber salçası
🧂 Karabiber, tuz
🌶️ Pul biber
🌿 Kimyon
🌿 Maydanoz
🌾 Dışı İçin:
🌾 İnce bulgur
🌾 İrmik
🌾 Un
🍝 Tel şehriye
🥄 Biber salçası
🧂 Tuz
🌶️ Pul biber
🌿 Kimyon
🍋 Haşlamak İçin:
💧 Su
🍋 Limon suyu
🧂 Bir tutam tuz
⸻
👩🍳 İçli Köfte Yapılışı (Kısaca)
1️⃣ İç harcı hazırlayıp tamamen soğutun ve buzlukta dinlendirin.
2️⃣ Dış harcı yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde edin.
3️⃣ Köfteleri ince açıp iç harçla doldurun.
4️⃣ Kaynar limonlu suda 6–7 dakika haşlayın.
Piştikten sonra 2–3 dakika dinlendirerek servis edin. Afiyet olsun 😋
⸻
✨ İşte bu kadar!
Bu tarifle artık “içli köfte nasıl yapılır?” sorusu tamamen çözüldü 💯
İsterseniz haşladıktan sonra kızartarak da servis edebilirsiniz.
👉 Evde tam kıvamında, dağılmayan içli köfte yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre!
Yorumlarda içli köfteyi haşlama mı kızartma mı sevdiğinizi bizimle paylaşmayı unutmayın 👇
#içliköfte #içliköftetarifi #içliköfteyapımı #etliyemekler #pratikyemekler #kolaytarifler
⸻
👩🍳 Instagram: https://www.instagram.com/gezginbirchef/
🌐 Web: https://gezginbirchef.com/
✈️ Seyahat Kanalı: https://www.youtube.com/@Gezginbirchef
Daha fazlası için: Beğen ❤️ | Yorum Yap 💬 | Abone Ol ✨
