İçinizi Isıtacak Kış Çorbası Tarifi ????İçenler Lezzetine Hayran Kaldı! Kolay ve Pratik Çorba Tarifleri

çorba tarifleri nefis yemek tarifleri, çorba çeşitleri, farklı ve değişik en güzel çorbalar arasında ıspanak çorbası tarifi. Buğdaylı, yoğurtlu çorba terbiyesi ile doyurucu ve lezzetli bir kış çorbası. Yoğurtlu ıspanak çorbası nasıl yapılır? tüm püf noktalarıyla paylaştım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#nefisyemektarifleri #çorba #çorbalar

Malzemeleri
1 su bardağı buğday (haşlayalım)
1 bağ ıspanak
1 adet soğan
1 adet havuç
1 diş sarımsak
6-7 su bardağı su (kontrollü)

Çorba Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 kaşık un
1 yumurta

Çorba Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber

Kullandığım Bardak Ölçüsü: 200ml
Herkese merhaba Çok güzel tarifler Bunlar mutfağıma ve kanalıma hoş geldiniz Bugün sizlerle çorba tarifleri çorba çeşitleri sevenler için nefis bir ıspanaklı kış çorbası hazırlayacağız Öncelikle tenceremize yeteri kadar yağı koyuyorum üzerine 1 adet küçük küçük minik minik doğradığım soğanı ekliyorum soğanları daha çabuk kavurabi ekliyorum soğanı rengi dönmeye başlayana kadar kavuruyorum Daha sonra

Bir diş sarımsak ekliyorum aynı şekilde sarımsağın da kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyorum üzerine bir adet rendelediğimiz deyip yıkadığım ve ince ince doğradığım ıspanağı koyuyorum Yaklaşık 300 gr ıspanak kullanıyorum ölçüyü net veremeyeceğim Ama şu şekilde açıklayabilirim bir bağ ıspanak almıştım 500 gr geliyordu köklerinden ayırdım temizledim kalan Ispanakları bu şekilde

Koyuyorum tahmini 300 gram gelir diye düşünüyorum Ispanakları da yumuşayana kadar kavuruyorum çorbayı buğdayla hazırlayacağız bunun için haşlanmış buğdayları koyuyorum Ben daha öncesinden buğdayları bolca haşlıyorum buzluğa koyuyorum bu şekilde ihtiyacım olduğu zaman buğdayları çıkartıp çorba tariflerinde kullanıyorum Sizler de bir su bardağı Buğdayı haşlayıp eklerseniz yeterli olacaktır buğdayı haşladığınız suyu da çorba tarifinde kullan

Çorbaya lezzet katacaktır buğdayları da koyuyorum üzerini geçecek kadar Yaklaşık 5 su bardağı su koydum ve çorbayı kaynamaya bırakıyorum kullandığım Buğdaylar buzlu olduğu için ara ara karıştırıp buğdayların çözülmesini sağlıyorum daha sonra tencerenin kapağını kapatıyorum tencerenin kapağını kapatırken de tamamen kapatmıyorum aralıklı kapatıyorum ki birden kaynayıp taşmalar olmasın diye bu şekilde Ara Ara kontrol ederek

Çorbayı kaynatıyoruz görmüş olduğunuz gibi kenarlarından kaynamaya başladı birkaç dur karıştırıyorum ve Ocağı kapatıyorum şimdi terbiyeli bir çorba hazırlayacağız yoğurtlu bir terbiye yapacağız biliyorsunuz ki yoğurtlu terbiyeler de kesilme riski oluyor Ben bu kesilme riskini en aza indirebilmek için çorba kaynayınca Ocağı kapatıyorum çorbanın o ilk sıcaklığının kaynarlı gitmesini sağlıyorum çorbanın terbiyesini

Hazırlıyorum terbiye için 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un ve bir yumurtayı kaseye aktarı pürüssüz bir kıvam alana kadar çırpmanın çok önemli Özellikle bu tarz terbiyeli çorbalarda yumurtanın sarısı kullanılır beyazı kullanılmaz Eğer terbiyeyi çok iyi çırpmamızı buluşturduğu çorba pişerken yumurtanın akları beyaz beyaz küçük küçük içinde

Pişe bilil bu tarz bir görünüm olabilir Şimdi çorbayla terbiyeyi buluşturacağız Bunun için ben zaten en başta az Su koymuştum bir su bardağı suyu çorbaya ekliyorum o sıcaklık dengesini iyice düşürmüş oluyorum çorbanın suyundan da azar azar alarak terbiyeye ilave ediyorum ve bir yandan da çırpıyorum şimdi ben burada çekim yaptığım için

Birden koyup hemen çırpıyorum Çünkü alanım yok Bunu size gösterecek bu sebeple Siz evde yaparken çorbanın suyunu terbiyeyle buluşturur incecik çok az koyup bir yandan da sürekli çırparak hazırlayın özellikle ilk defa terbiyeli çorba hazırlayacaklar için de bu detayı vurgulamak istedim önemli bir püf noktası dikkat edelim çorbayla terbiyenin sıcaklık dengesini eşitledi

Şimdi terbiyeyi çorbaya azar azar ilave ediyorum Bir yandan da çırpıyorum değerli izleyenler ve dinleyenler benim için destekleriniz çok önemli özellikle yapmış olduğunuz yorumlar beğeniler paylaşımlar videomun daha fazla kişiye ulaşmasını sağlıyor bana destek olmak için yorumlar kısmına herhangi bir Emoji video ile alakalı görüş veya öneride bulunabilirsiniz beni nerelerden izliyorsunuz hangi şehirlerden takip ediyorsunuz

Paylaşabilirsiniz Ayrıca kanalıma abone değilseniz abone ol tuşuna basarak kanal ücretsiz abone olabilir bildirim zilini açarak da yeni paylaşımlardan haberdar olabilirsiniz şimdiden destekleriniz için teşekkür ederim terbiyeyi çorbaya koyduktan sonra Ocağı açıyorum kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyorum Kaynadıktan sonra Ocağı kısıyorum ve 5 dakika ara ara karıştırarak çorbayı pişirmeye bırakıyorum çorba için sos hazırlayalım

Bunun için tereyağı ve zeytinyağı sos tenceresine koyuyorum üzerine bir çay kaşığı pul biber ekliyorum Bunun yerine evlerinizde varsa kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz tereyağı eriyene kadar biberle birlikte kavuruyorum tereyağı eriyince Ocağı kapatıyorum hazırladığımız sosu çorbaya aktarıyorum ve karıştırıyorum sosla birlikte yaklaşık 1 dakika daha pişiriyorum Ocağı kapatıyorum

Üzerine tuz ilave ediyorum Ben bir çay kaşığı ekledim Sizler damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz ıspanaklı yoğurt çorbamız servise hazır tam kıvamında çok güzel bir çorba tarifi oluyor özellikle farklı çorba tarifleri farklı çorba çeşitleri seviyorsanız Buğdaylı ıspanak çorbasını da mutlaka deneyin nefis bir kış çorbası tarifi çorbanın kıvamını da Dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz

Bu kıvam tam ideal kıvam Ben 7 su bardağı su kullandım ve kontrol ekledim Sizler de bu şekilde hazırlayabilirsiniz daha yoğun olsun isterseniz su miktarını azaltabilir biraz daha sulu olsun isterseniz su miktarını arttırabilirsiniz Buğdaylı yoğurtlu ıspanak çorbamız servise hazır deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun tarifim sonuna geldim beni buraya kadar izlediğiniz için teşekkür ederim tarifle

Ilgili detaylı malzeme listesine açıklamalar kısmından ulaşabilirsiniz sormak istedikleriniz olursa yorumlar kısmından sorabilirsiniz bana destek olmak için yorum veya Emoji bırakmayı videomu beğenip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın bir sonraki güzel paylaşımlarda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK