İç Pilav Tarifi | Yemek Tarifleri #yemektarifi #yemek #yemektarifleri
İç Pilav Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su (yıkama suyu için)
1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
Yarım su bardağı sıvı yağ veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı kuş üzümü veya kuru kayısı (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı doğranmış badem veya çam fıstığı (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
Yapılış:
Pirinci bol su ile yıkayın. Yıkama işlemi pirincin üzerindeki fazla nişastayı temizler ve daha gevrek bir iç pilav elde etmenizi sağlar.
Yıkanan pirinci süzün ve bir süzgeç içinde bir süre bekletin.
Tencerede sıvı yağ veya tereyağını eritin.
Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ekleyin. Pirinçleri soğanla birlikte kısık ateşte karıştırarak kavurun.
Üzerine tuz ve karabiberi ekleyin.
2 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, pilavın üzerine kuş üzümü veya doğranmış kuru kayısıyı ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav suyunu çektikten sonra tencerenin altını kapatın. Üzerine bir temiz bez veya kağıt havlu koyup kapağını kapatın ve 15-20 dakika dinlendirin.
Pilavı karıştırarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak içine doğranmış badem veya çam fıstığı ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu iç pilav tarifi, dengeli ve lezzetli bir yan yemek olarak kullanılabilir.
Bu YouTube videosunda size harika yemek tarifleri sunuyoruz! Kolay ve pratik tariflerle akşam yemeklerinizi renklendirebilirsiniz. Yemek yapmayı bilmeyenler için bile anlaşılır videolarımız ile adım adım nasıl yapabileceğinizi gösteriyoruz. Az malzemeli tariflerimizle hızlıca lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Ayrıca ana yemek tarifleri için de önerilerimiz var. Aç karnınızla bile rahatça takip edebileceğiniz bu tarifleri kaçırmayın! İstediğiniz yemek tarifini bulmak için kanalımıza göz atabilirsiniz. Aksam yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Hepinizi kanalımıza bekliyoruz!
https://tariftenevar.com/
Iç pilav tarifi malzemeler 2 su bardağı pilavlık pirinç 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet orta boy soğan doğranmış 1 adet orta boy havuç rendelenmiş yarım su bardağı bezelye isteğe bağlı yarım çay bardağı kuş ü suda bekletilmiş yarım çay bardağı dolmalık fıstık Tuz karabiber
Kimyon isteğe bağlı hazırlık zorluk seviyesi kolay yapılış pilavlık pirinci yıkayıp süzün bir tencerede Sıvı yağı ısıtın doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun rendelenmiş havucu ekleyip havuçlar yumuşayana kadar kavurun bezelye kuş üzümü ve dolmalık fıstığı da ekleyip karıştırın kanmış pirinci tencereye ilave edin birkaç dakika kısık ateşte karıştırarak kavurun
Sıcak suyu veya Tavuk suyunu ekleyin tuz ve baharatları da ilave edip karıştırın tencerenin kapağını kapatın ve pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin pilav piştikten sonra üzerine temiz bir bez veya kağıt havlu koyup kapağını kapatın demlenmeye bırakın demlenen iç pilavı karıştır servis yapın püf noktaları pilav suyunu çektiğinde kısık ateşte pişirme işlemine
Devam edin pilavı demledikten sonra karıştırarak servis yaparsanız taneleri daha gevrek olacaktır servis iç pilavı sıcak olarak servis yapın yanında et yemekleri tavuk veya sebzeli yemeklerle iyi bir uyum sağlar porsiyon sayısı 4 6 kalori Ortalama bir porsiyon için 200 kalori hazırlık süresi 15 dakika pişirme süresi 20 2 dakika Meta açıklama iç
Pilav özel baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş aromatik bir pilav çeşididir sofralarınıza lezzet ve renk katacak bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz iç pilav pirincin özel baharatlar ve sebzelerle Buluştur hazırlanan lezzetli bir yan yemektir ana yemeklerin yanında sıklıkla tercih edilen bu pilav zengin aromasıyla sofranıza lezzet Katar tarih iç pilav Türk mutfağının köklü geçmişine sahip
Geleneksel bir lezzettir ve yıllardır sofralarımızı süslemektedir
KAYNAK
