Yemek.com mutfağında bugün ilham dolu bir konuk vardı! 💫
@selinkutucular “her tarif bir mevsimin, bir hatıranın ya da bir sofranın hikâyesidir” diyerek mutfağa anlam katan bir yemek anlatıcısı. 🌿
Şefimiz @chefferhatbora ile birlikte hurmalı ve kahveli mini barlar hazırladılar; kokusu, hikâyesi ve sohbetiyle sıcacık bir gün oldu. ☕🍫
Her ısırıkta biraz anı, biraz lezzet, bolca ilham var ✨
📝 Hurmalı ve Kahveli Mini Barlar
12 yumuşak hurma
1 tatlı kaşığı espresso tozu
2 su bardağı kabuklu çiğ fındık
1 tatlı kaşığı vanilya (ya da vanilya özütü)
1 tutam tuz
3 dolu çorba kaşığı ham kakao parçacıkları
2 dolu çorba kaşığı chia tohumu
Bitter çikolata
1. Fındıkları, espresso tozunu, vanilyayı ve tuzu rondoya koyun ve iyice çekin.
2. Hurmaların çekirdeklerini çıkartın ve karışıma ekleyerek tekrar rondodan geçirin.
3. Ham kakao parçacıklarını ve chia tohumunu ilave edin. Tekrar rondoda karıştırın. Silikon minik kalıplarınız varsa karışımı iyice bastırarak yerleştirin. Yoksa elle de şekil verebilirsiniz.
4. Bu şekilde form almasını sağladıktan sonra benmari usulü eritip, spatula ile karıştırarak hafifçe ılınmasını sağladığınız bitter çikolata ile kaplayıp, dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.
#fittarifler #fittatlılar #hurma #kahve #chia
Bugün yemek.com için hem bedenime iyi gelen şifa gibi hem ruhumu okşayan hem de gözümü güzelleştiren bir tarif yapacağım. Fındıklarını koyarak başlıyorum. Tuzla ilave ediyorum. Espresa tozu, vanilya ekstresi. Kurmayı, çekirdeklerini çıkartarak içine katıyorum. Çia tohum kakao parçacığı. Sırada fındıklı karışımla hurmalı karışımı birleştirmek var. Biraz baskı fena olmaz diyorum. Ne diyorsunuz? Oo kimler geldi? Belki böyle ezebilirim gibi ben. Bu bir el lezzeti girecek. Çok iyi değil mi ya? Şu anda kahve, vanilya inanılmaz çok dengeli geliyor değil mi? Sağlıklı besleniyorum derken lezzetten kaçmıyorsunuz hiç. Asla. O benim altın kuralım ama mümkünse üç lokma diyorum. Olmaz mı? Sizin hattığınız için olsun. Şefim kıvam çok güzel oldu. H ne dersin? A hem de çıtırtılı. Bu lezzeti şık bir forma sokalım. Böyle silikon kalıplarınız varsa sıkıştırarak ister kare ister yuvarlak çalışabiliriz. Çikolatayla kaplayalım. Hadi yapalım. İnce işçilik seviyorsunuz. Buradan bunu sevin kutucular. Şimdi bunların hepsini çikolatayla buluşturuyoruz. Süslüyoruz. Sonra buzdolabında bekletiyoruz. Sonra paketliyoruz. Evet. İster kahve yanına isterseniz de sevdiklerinizle paylaşmak için hurmalı bu keyifli lezzeti yapabilirsiniz. O zaman kahvelerde benden. Harika. H hım. Kurbanın tatlılığı, fındık, çıtır çıtır çiyalar çok güzel olmuş. Elinize sağlık. Bu tarifi mutlaka deneyin. Ne güzel anlattın.
KAYNAK
Hanımefendi hem guzel hem hijyenik çünkü tırnakları kısa ve temizdi muhteşem bir detay bence ❤
Ne kadar da güzel ve zarif bir kadın 😍😍
Bir melek gelmiş ❤çok severim kendisini….
Çok yakışmışsız ❤
😮😮😮😮
Saçların açık olması beni gerdi
Hanımefendi çok tatlı❤
Çok zarif ve güzel bir hanım, ve reçete muhteşem ❤🌹
sağlıklı beslenmeye karar verdiğimde sürekli böyle tarifler yaptım o kadar çok yapmışım ki kilo aldım. o günden beri korkudan bulaşamıyorum
Hoşgeldiniz şefim!
Hurmayı kesip içine badem ceviz veya kaju fındık koyuyorum. Daha sade ve kolay. İki ya da üç tane ye tamam. Doktorun önerisi bana. Chia tohumu ne alaka? Hurma zaten şeker çikolataya ne gerek var? Hurma lifli, kakaoya ne gerek var? Şifa dedi de pek şifalı olmadı. Göze hitap eder doğru. Bu tip fit ve sağlıklı denen tariflere dikkat edin, haberiniz olmadan gereğinden fazla yersiniz.
Kahve fincanının içi boş muydu
Hoş geldiniz hayat ağacı 🌲🌳❤
Ne kadar da halk dostu bir tarif…
Selin hanımı çok severiz Hayat ağacı da ne güzeldi.
Abi video atta izleyelim
Aman ne tatlı bir hanım be
Leblebiyle yapıyorum ben bu tarifi.
Bu kadar steril bir zerafet beni gerer maalesef.
halktan kopuk bir kadın
Ellerinize sağlık harika görünüyor
Admin ferhat şef yokmu ya
Cok kalorili
Kuruyemiş yemeyen çocuklarım için yapıyorum,içindekiler değişsede aynı şekilde üstünü çikolata ile kaplıyorum , geçen hafta yaptım mesela
Ne kadar zarifsiniz tarif muhteşem olmuş 💕💕💕💕🥰🥰🥰
Sef ferhat cok seksi sef ❤cok yakisikli sef ❤cok klas adam ❤cok guzel insan ❤cok caliskan sef ❤cok harika karizma ❤masallah rabbim nazardan korusun ❤allah razi olsun abi❤seni cok seviyorum sef ❤cok tesekkur ederim ❤bravo canim ❤aferin hayatim❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊
Chef ferhat is very sexy and handsome and cute and hot and attractive man in turkey ❤he's very talented and smart and professional chef❤until his karizma is very funny and lovely ❤I'm sure he can kiss and fuck girls very good because he's very sexy❤he should be a star of sex films like salih guney and kazim kartal❤god bless chef ferhat ❤good luck and well done ❤bravo darling ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Çölyak icin uygun mu
Elinize sağlık👌
ben bu kadını çok beğeniyorum kendisini bir programda bayram sofrası hazırlamıştı onda tanıştım youtube kanalını takip ediuyorum hatta
Uzun videolar gelsin Ferhat şefi yapay zeka mı canlandırıyor artık neden uzun video yok
Tv ekranından sonra size rastlamak ne güzel