Hünkar Resmen Bayıldı.❤️ #yemek #tarif #keşfet #shortsvideo #nefisyemektarifleri

✨Hünkar beğendi ????????✨
Bugün Hünkar Beğendi yapacağım.

✨Et sote için malzeme ✨
• 500 gr dana kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil sivri biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığına yakın tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• yarım su bardağı su

✨3 adet büyük patlıcan ✨

✨Beşamel sosu için ✨
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme dolu yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 küçük kase kaşar peyniri rendesi

✨Yapılışı;

ilk olarak etlerimizi tenceremize alıp kendi suyunda pişirelim. Daha sonra sıvıyağ, soğan, biber ve sarımsaklarımızı suyu çekilen etlerimizin üzerine ilave edip güzelce karıştıralım. Etler bir kenarda pişerken patlıcanlarımıza bıçağın ucu ile delikler açıp airfryerda 200 derecede 20 dk boyunca közlenmeye bırakalım. Soğan ve biberler öldükten sonra doğradığımız domatesimizi ve salçamızı da etlerimizin üzerine ilave edip bir süre daha pişirip bir kenara alalım.
Sonrasında közlenen patlıcanlarımızın kabuklarını soyup bıçakla ince ince kıyalım. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 dolu yemek kaşığı ile unu kavurup üzerine ince ince kıydığımız patlıcanlarımızı alalım. İyice karıştırdıktan sonra üzerine 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ilave edelim. Bir süre bu şekilde kısık ateşte karıştırdıktan sonra rendelediğimiz kaşar peynirleride ilave edip eriyene kadar karıştıralım.

Hazır olan beşamel soslu patlıcanlarımızı servis tabağımızın alt zeminine alıp, üzerine etimizi ilave ederek sunum yapalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Etlerimizi tenceremize alıp kendi suyunda pişirelim Diğer yandan soğan ve biberlerimizi doğrayalım suyunu çeken etlerimizin üzerini sıvı yağ soğan biber ve sarımsaklarımızı ilave edelim etlerimiz bir kenarda pişerken patlıcanlarımızı bıçak ile delikler açıp aynı az airfire’ımızda 200 derecede 20 dakika közleyelim daha sonra domates salça ve baharatlarımızı ilave edip bir süre daha pişirelim közlenen

Patlıcanlarımızı alıp kabuklarını soyup bıçakla ince ince kıyalım ayrı bir tavada tereyağlı unu kavurup kıydığımız patlıcanları üzerini ilave edelim güzelce karıştırdıktan sonra üzerine süt ve baharatları ilave edip kısık ateşte Kısa bir süre karıştıralım üzerine kaşar ilave edip daha sonra servis tabağına alıp etlerimizi dökerek servis edelim Hünkar beğendimiz hazır Afiyet olsun bu

Gibi tariflerden haberdar olmak için sayfamı takip etmeyi unutmayın

KAYNAK