pogaca tarifi, pogaca tarifleri, poğaça, poğaça tarifleri, poğaça tarifi, poğaça çeşitleri, poğaça şekilleri, poğaça nasıl yapılır, pogaca nasil yapilir, puf puf, pofuduk poğaça tarifi, poğaça tarifleri nefis yemek tarifleri, şengül’ün pratik yemek tarifleri,
Şengül’ün Pratik Yemek Tarifleri
Herkesi Kendine Hayran Bıraktıracak???? Yumuşacık Lezzetli Poğaça Tarifi
Malzemeler:
Hamuru için:
150 gram tereyağ
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yumurta beyazı (akı)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
Üzeri İçin :
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam
Not : Poğaça hamurunun üzerine yumurta sarısını ve sütü karıştırarak sürüyoruz.
YAPILIŞI :
Uygun bir bardağın içerisine sütü, mayayı ilave edip maya aktif hale gelene kadar karıştırıyoruz.
Ardından terayağını yoğurma kabına alarak çatalla eziyoruz. Üzerine un hariç diğer malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra unu da kontrollü bir şekilde unu ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
Üzerini kapatarak hamurun kabarmasını bekliyoruz.
Mayalanan hamurunun maya kokusunu alıyoruz ardından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler haline getiriyoruz.
Bezeyi oklavayla açıyoruz, içerisine sucuk ve kaşar koyuyoruz. Kenarlarından kapatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.
15 dakika tepsi mayalandırması yapıyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Bıçakla çizikler atıyoruz ve susam serpiştiriyoruz. Önceden ısıttığımız 180° derecelik fırında alt üst ayarda fanlı bir şekilde pişiriyoruz.
Ve poğaçalarımız hazır.
#poğaçatarifi #poğaçatarifleri #nefisyemektarifleri #poğaçaçeşitleri
KAYNAK
