HER ZAMAN Elinin Altında! 😋 Pratik ve NEFİS Buzluk Böreği Nasıl Yapılır?

HER ZAMAN Elinin Altında! Pratik ve Nefis Buzluk Böreği Nasıl Yapılır? 🍽️

Çay saatlerinin, kahvaltıların ve ani misafirlerin en güzel kurtarıcısı: Buzluk Böreği Tarifi!
Bu tarifle börekleri önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilir, istediğiniz zaman fırına atıp taptaze börek keyfi yaşayabilirsiniz.
El açması tadında, dışı çıtır, içi yumuşacık bu börekleri mutlaka denemelisiniz!

Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml

🥣 Malzemeler:
• 3 adet yufka
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 adet yumurta

İç Harcı İçin:
• 3 haşlanmış patates
• Yarım çay bardağı süt
• 100 gr beyaz peynir
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Biraz maydanoz

Üzeri İçin:
• 1 adet yumurta sarısı

✨
• Pişireceğiniz zaman çözmeden direkt fırına atın, çıtır çıtır oluyor!
• Peynirli, kıymalı veya ıspanaklı içle de harika olur.

📌
buzluk böreği tarifi, dondurucu böreği, pratik börek, kahvaltılık börek, börek tarifleri, kolay börek, hazır yufkadan börek, patatesli börek, peynirli börek, börek nasıl yapılır, börek saklama yöntemleri
Bugün size bu yapımı çok pratik, buzlukta muhafaza edebileceğiniz, istediğiniz zaman çıkartıp pişirebileceğiniz nefis bir buzluk böreği tarifi vereceğim. Ve tabii ki hazırladığınızda hemen de pişirebilirsiniz. Sizi bekletmeden tarife geçiyorum. Detayları, püf noktaları ve vereceğim malzeme alternatiflerini kaçırmamak için videoyu atlamadan izleyip dinlemenizi de tavsiye ediyorum. Şimdi öncelikle tane patatesin kabuklarını soydum. Kolay ve hızlı haşlayabilmek için doğruyorum. Üzerine su ilave ediyorum ve yumuşayıncaya kadar pişiriyorum. Bu süre içerisinde sos karışımını da hazırlayalım. İki tane yumurtayı, yarım çay bardağı ayçiçek yağını, 4 yemek kaşığı yoğurdu karıştırıyorum. Haşlanan patatesin suyunu süzdüm. Kaseye alıyorum. Yarım çay bardağı sütü de ekleyerek eziyorum. Bu arada benim kullandığım patatesler büyük patateste eğer küçük patates kullanacaksanız 3 tane pardon ben zaten 3 tane kullandım. Sizin d tane kullanmanız yeterli olur küçükse. Emek verdiğim bu videoya destek olmak için videonun yorum bölümüne herhangi bir emoji, görüş ve önerilerinizi belirten bir cümle, kelime yazarsanız çok sevinirim. Eziğim patatesi. Şimdi bir kase kadar beyaz peynir ekliyorum. İsteğe bağlı. Sadece patates ile de yapabilirsiniz böreğinizi. E ama peynirle patatesin uyumu çok güzel. Daha önce denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim. Göz kararı bir tutam doğradım. Maydanozu da ilave ediyorum ve karıştırıyorum. Bir çay kaşığı kadar tuz ve pul biberi ekledikten sonra tekrar karıştırıyorum. Tuz miktarını kullandığınız peynirin tuzluluk oranına göre ayarlayın. Eğer peynir kullanacaksanız tabii. Evet, hepsini birleştirme aşamasına geçelim. Artık bir tane yufkayı yerleştirdim. Toplamda 3 tane yufka kullanacağım. Birinci yufkanın üzerine hazırladığım sosun yarısını döküyorum ve fırça ile yayıyorum. İkinci yufkayı da yerleştiriyorum. Kalan sosu dökerek fırça ile yayıyorum yine. Son 3ün yufkayı da yerleştiriyorum. Sostan sürmüyorum artık. Zaten sos bitti. Hazırladığım patatesli peynirli harcı üzerine alıyorum ve eşit bir şekilde dağıtıyorum. Harcı yaydıktan sonra yufkanın kenarlarını şöyle katlıyorum. Bu kısımdan başlayarak rulo halde sarıyorum. Videoyu izlemeye devam ederken beni hangi şehirden veya hangi ülkeden izlediğinizi, takip ettiğinizi yorum bölümüne yazarsanız sevinirim. Benimle bu videoda ilk defa karşılaşanlar için ben Eskişehirliyim. Şu an Manisa’da yaşıyorum. Herkese Manisa’dan sevgilerimi ve selamlarımı gönderiyorum. Yaptığım ruloyu ortadan ikiye kesiyorum. Dondurucuya bütün halde sığıyorsa o şekilde de koyabilirsiniz tabii. Veya üçe keserek de koyabilirsiniz. Böyle bir saklama kabının üzerine aldım ben. Bir tepsi üzerine de yerleştirebilirsiniz. Dondurucuya kaldıracağım şimdi ve biraz donduktan sonra streç film ile saracağım ve istediğim kadar buzlukta muhafaza edebilirim artık. Hemen pişirecekseniz buzlukta kolay dilimleyebilmek için yarım saat kadar bekletmeniz yeterli olur. Sonrasında dilimleyerek pişirebilirsiniz. Ben şimdi dondurucuda zannedersem uzun bir süre bekletmiştim. Bıçakla kesiyorum ve dilimleri tepsiye yerleştiriyorum. Dondurucuda uzun süre kaldıysa kolay kesebilmek için 20-2 dakika kadar oda sıcaklığında bekletebilirsiniz. Evet, hepsini tepsiye yerleştirdim. Şimdi üzerlerine yumurta sarısı sürüyorum. Üzerlerine biraz daha susam serpiyorum. Çörek otu da kullanabilirsiniz ve sade olarak da tabii ki pişirebilirsiniz. Fırını 180 derecede ayarlayıp ısıtmıştım. Isınmış olan fırına tepsiyi gönderiyorum ve yaklaşık 2530 dakika kadar pişiriyorum. Pişme süresi fırınıza göre değişebilir. Altı ve üzerleri güzelce kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz. Evet, nefis böreklerim hazır. Gerçekten çok pratik bir börek tarifi. Mutlaka ama mutlaka deneyin. Herkesin buzluğunda olması gereken bir tarif. Çatkapa misafiriniz geldiğinde, canınız börek istediğinde, çay saatine, kahvaltıya kolaylıkla bu böreği hemen buzluktan çıkartıp dilimleyerek pişirebilirsiniz. Tarifi görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın. Videonun da sonuna geldik. İzlediğiniz için teşekkür ederim. Sorularınız varsa yorum bölümüne yazabilirsiniz. Şimdilik hoşça kalın. Başka tariflerde ve videolarda görüşmek üzere.

KAYNAK