HEM LEZZETLİ HEM PRATİK İKİ YEMEK BİR ARADA ✌️ BULGUR PİLAVLI TAVUK KAPAMA TARİFİ ????????
Hayırlı akşamlar herkese ????????♀️ Enfesss ve çok lezzetli tavuk kapama hemde sebzeli bulgur pilavı ile.. İki yemek bir arada hem lezzetli hem çok pratik Hepinizin denemesini tavsiye ederim ???? Bulgur pilavlı tavuk kapama nasıl yapılır tüm detayları ile videomda anlattım izlemenizi öneririm Beğenip yorumlarınızı bekliyorum ❤️
Bulgur Pilavlı Tavuk Kapama Malzemeleri:
1 adet sogan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet büyük yesil biber
1 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı bulgur
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber
Haşlanmış 5 adet tavuk but
Bulgur Pilavlı Tavuk Kapama Nasıl Yapılır?
Soğanları küp küp doğrayıp bir miktar sıvı yağ ile kavuruyoruz Daha sonrasında biberleri küp küp doğrayıp soğanlarla birlikte kavuruyoruz kavrulan biberlerin üzerine domates ve biber salçasını ekleyip biraz daha kavuruyoruz sonra domates rendesini ekleyip biraz suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz üzerine bulguru ekleyip tuzu karabiberi de ilave edip üzerine bir su bardağı kadar su koyup pişiriyoruz. piştikten sonra üzerine haşladığımız tavukları diziyoruz tavuklar tamamen sizin isteğinize bağlı bütün tavuğu haşlayıp parçalayıp koyabilirsiniz isterseniz de tavuk but koyabilirsiniz. Tavukları dizdikten sonra haşladığımız tavuk suyundan 1.5 2 su bardağı kadar tekrar ekliyoruz Tavukların üzerine salça yağ ile karıştırdığımız sostan sürüyoruz üzerinin kızarması için bu işlemden sonra tavukların üzerine karabiber döküp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun ♥️
Sevgili arkadaşlarım güzel Takipçilerim videolu yemek tarifleri kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere harika bir akşam yemeği önerim var tavuk kavurma yapacağız bulgur pilavında inanılmaz lezzetli Şahane misafirlerinize akşam yemeğinize hazırlayabileceğiniz harika bir tarif sizleri daha fazla bekletmeden Buyurun geçelim yapım aşamasına Öncelikle tavuklarımı yıkadım tencereye aldım ve pişirmek için üzerine çıkıncaya kadar su
Ekledim düdüklü tencerede yaklaşık 20 dakika kadar haşladım şimdi pilavımızı yapabiliriz uygun bir pilav tenceresine 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağını alıyorum üzerine bir tane yemeklik doğranmış Kuru soğanı da ilave ediyorum ve kavuruyorum güzelce kavurma işlemini devam ediyorum Üzerine doğranmış bir tane büyük sivri biber bir tane kapya biberi kırmızı
Kapya biberi minik minik doğradım ve soğanların üzerine ilave edip güzelce soteliyorum üzerine bir tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyorum ve güzelce kavuruyorum Bir tane de domates rendesi onları da güzelce kavuruyorum artık bulgurlarımı da ilave edebilirim bir su bardağı yıkanmış süzülmüş bulgurumu da ekliyorum iyice karıştıralım şöyle birazcık karıştırdıktan sonra
Baharatını ilave edebilirim Tuz ve karabiber ekledim sadece şu şekilde şimdi birazcık daha şöyle karıştırayım artık su ilavesi yapabilirim ön pişirme olacaktır bu fırında pişireceğimiz için kullanacağımız suyun üçte birini diyebilirim Bir miktarını şöyle ilave ediyorum hatta biraz daha ekleyeceğim bu birazcık az yarısından daha azını diyelim o şekilde su ilavesi yaptım
Şimdi küçük bir ön pişirme yapacağım altının kısaca suyunu çekene kadar pişmesini sağlayacağım Tavuk suyunu kullandım Bu arada normal su kullanmadım Daha lezzetli olacak Çünkü şimdi iyice suyunu çektikten sonra üzerine kalan suyunun hepsini tavuk suyunun hepsini ilave ediyorum toplamda 3 su bardağı tavuk suyu kullandım tam denk geldi yeterli geldi şimdi
Haşlamış olduğum tavuk butlarını üzerine diziyorum Ben bu şekilde but kullandım daha büyük parça butlar var onlardan da oluyor onlardan da yapmıştım Daha öncesinde şimdi bu şekilde yaptım Nasıl isterseniz o şekilde yapabilirsiniz şimdi üzerine bir tatlı kaşığı kadar salçayı çok minik bir su ile açtım üzerine süreceğim şöyle Önce bıçakla çizikler atıyorum
Daha sonra fırça ile her yerine gelecek şekilde Salça mı süreceğim daha güzel daha böyle çıtır çıtır kızarmasını sağlayacak şöyle sürelim her tarafına eşit bir şekilde hem çok kolay bir yemek hem de çok lezzetli bir yemek mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum sevdiklerinize misafirlerinize yapabileceğiniz gerçekten çok lezzetli ve pratik bir yemek üzerine de biraz
Karabiber ekledikten sonra 190 derece önceden ısıtılmış fırında şöyle üzeri nar nar kızarana kadar bulgurlar suyunu çekene kadar iyice pişiriyorum görüyor musunuz ne kadar güzel oldu çıtır çıtır Efsane bir Lezzet harika bir tat hepinizin denemesini tavsiye ediyorum videomu buraya kadar izlediyseniz beğenilerinizi yorumlarınızı görmek beni gerçekten mutlu eder videolu yemek tarifleri kanalıma abone değilseniz
Ücretsiz bir şekilde abone olup bana destek olursanız çok mutlu olurum yeni gelecek tariflerim için zili tıklamayı unutmayın yepyeni tariflerimde görüşmek üzere Kendinize çok iyi bakın Allah’a emanet olun
KAYNAK
