Havuçlu Kahvaltı Kasesi Tarifi: Sağlıklı Mutfak | Ebru Zeynep Altay

Gününüze sağlıklı bir başlangıç yapmak için Havuçlu Kahvaltı Kasesi tarifimizi deneyin. Havuçlu kahvaltı kasesi doğal ve besleyici lezzetlerin mükemmel bir uyumunu sunuyor!
Havuçlu Kahvaltı Kasesi, mineral ve vitamin açısından zengin havucun canlılığını kahvaltınıza renk katmanın ötesinde sağlık dolu bir dokunuş sunuyor.

Aşağıdaki malzemelerle sağlıklı yaşamın tadını çıkarmaya hazır olun.

Havuçlu Kahvaltı Kasesi Malzemeleri:
200 g taze havuç
Bir tutam tuz
1 adet elma
Hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı çiğ badem
2 tatlı kaşığı siyah üzüm
2 tatlı kaşığı bal
150 g pişmiş kinoa
2 tatlı kaşığı ceviz yağı
1 kase keçi yoğurdu
1 tatlı kaşığı tarçın

Afiyet olsun! ????????
Daha fazla lezzetli tarif ve gurme lezzetleri için beIN GURME Türkiye YouTube kanalına abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCPzZhKTEBLSn1_5mVgljTEQ

#beINGURME #SağlıklıMutfaklar #EbruZeynepAltay #HavuçluKahvaltıKasesi

Türkiye’nin en leziz kanalındasınız! Günün en lezzetli anlarını yaşayacağınız beIN GURME, DIGITURK 21. kanalda. Burada, sevdikleriniz için yapabileceğiniz en lezzetli ve en enfes tarifleri bir arada bulacaksınız. Yapması eğlenceli; yemesi hızlı, pratik keyifli birbirinden enfes yemekler arasından istediğinizi seçin! Türkiyenin ve dünyanın lezzet haritası, festival yemekleri ve çok daha fazlası beIN GURME şeflerinin ellerinde şekilleniyor! En pratik ve kolay yemek tarifleri, ünlü şefleri mutfağınızda ağırlayın ve yemek yapmanın gerçek tadına varın. Lezzet dolu videolar için beIN GURME’yi takip etmeyi unutmayın!

???? Türkiye ve dünya mutfağının en lezzetli yemek tarifleri için abone olun! ????https://cutt.ly/1epgFOb

Dilerseniz beIN CONNECT’te abone olup bu ve benzeri programların başka hiçbir yerde izleyemeyeceğiniz tam bölümlerini dilediğiniz zaman dilediğiniz yerde izleyebilirsiniz!
???? https://www.beinconnect.com.tr/dizi/eglence-yasam/bein-gurme

En lezzetli tarifler için bizi sosyal medyada takip edin.
https://www.instagram.com/beingurmetr/
https://twitter.com/beingurmetr/
https://www.facebook.com/beINGURMETR/
[Müzik] kinoalı Kinoa çok iyi protein kaynağı havuç Beta kurutan çok iyi bir Lift aynı zamanda yine iyi yağlarımla kuruyemişlerimle şahane bir kahvaltı kasesi hazırlayacağım onu siz bunu isterseniz Kahvaltı olarak değil her an öyle ikinci öğün son öğünde de kullanabilirsiniz tamamen size kalmış havuçlarımı buharda haşlıyorum benim sağlıklı mutfağımın olmazsa olmazı

Biliyorsunuz buharda pişirme buharda pişirmeyi çok seviyorum Kendi evimde de buharlı pişiririm mutfağımın baş köşesinde kilo almak kilo al çok iyi bir protein kaynağı amino asitlerin hepsi var o yüzden benim böyle yumurtası geçirdiğim günlerde tercihim bunu akşamdan muhakkak suya koyuyorum akşamdan suya koymak Çok önemli çünkü içindeki anti besinler var bunu

Yediğimiz zaman sindiremiyoruz ve şişkinlik oluyor çok fazla şekersizsinizimden işte yine sosyal medyanda Hani Ebru Hanım siz bunu yiyorsunuz ama şişkinlik yapıyor işte şişkinlik yapmasını istemiyorsanız akşamdan suya bekledin akşamdan vaktiniz yoksa o zaman bir 4-5 saat suya bekletin iyice yıkayın sonra bunu haşlayın çok kolay bir bardak kullanıyorsanız kilo

Bir bardakta 2 bardak su döküyorsunuz 2 bardak Kinoa kullanıyorsunuz yine onu katı olarak su döktüğünüz zaman 15 dakika içinde pişiyor içinde fazla böyle su kalırsanız suyunu Yanlışlıkla fazla koyarsanız hemen tencerenin kapağını açın hemen haşlanıyor ve oluyor benim tüketmeye en sevdiğim kaliteli Karbonhidratlar kategorisinden birikiniyor c yerine artık biliyorsunuz

Zaten çiğ karabuğday şimdi ben burada havucum orada buharda pişerken zaten kilolarımda haşlamıştım elmamı soyuyorum Ben bunu mesela dün akşam buraya gelirken Akşamdan hazırladım sabah beslenme çantama koydum getirdim ve yedim Böylece yiyeceklerimi kendimi seçmiş oluyorum ortamlardan ve durumlardan dolayı atıştırmak zorunda kalmıyorum kabuklarını güzelce elmamızı soyuyorum istediğiniz elma olur Yeşil Elma

Olabilir kırmızı elma olabilir tamamen size kalmış Ben sarı elmanın bu güzel tatlımız tadını sevdiğim için Bunu tercih ettim [Müzik] işte kabuklarını soyuyorum o sırada o oluyor bile havuçlarım onları blenderdan geçireceğim yine kendime sebzeli iyi yağlı kaliteli proteinli on numara beş yıldız bir kase hazırlamış olacağım Biz kendimize bakmazsak kimse bize bu kadar iyi

Bakamaz O yüzden motivasyonunuz hep kendinizi iyi hissetmek olsun benim 4 senedir yaklaşık böyle şimdi bunları böyle keseceğim istediğiniz gibi Çünkü kasemi üstüne koyacağım size kalmış nasıl şekil vermek istiyorsanız küp küp Olabilir böyle olabilir şöyle şimdi bunları kasemde yavaş yavaş düzenlemeye başlayabilirim [Müzik] kinyolarımı koyacağım ilk önce içine bu tarifi Aslında iki kişilik

O yüzden diğerinde sevdiğiniz kişi için saklayabilirsiniz havucum oldum bakıyorum havucumun olup olmadığını anlamak için şöyle bir havuçlarım besin değerini koruması açısından buharda pişerken birazcık daha vakti varken o sırada artık havuçlarım istediğim kıvama geldi altını kapatıyorum ve kendime nefis havuç püresi yapmak için blenderımın içine havuçları da koyacağım bu blender olması Ben mutfakta Ne

Yapacağım bilmiyorum Çok kullanıyorum şöyle havuçtan korkmayın Havucun glisemikiğinde eksi yüksek ama glisemik yükü düşük ne demek yani vücudumuza verdiği şeker oranı kan şekerimizi yükseltme oranı düşük çok sebzelerden lifli sindirime çok iyi içinde inanılmaz bir potasyum var günde 2-3 tane havuç potasyum ihtiyacımızı karşılıyor aklınızda olsun Şimdi püre haline getiriyorum

Birazcık pürüzsüz yapabilmek için içine birazcık Hindistan cevizi yağından ekliyorum zaten bu yağ kullanacağım havuçlarım pürüzsüzlüğü için [Müzik] ve istediğim kıvam şimdi oldu ben havucu çiğ değil de böyle ya buharda birazcık pişirerek sonra da birazcık böyle hafif yağda soteleyerek çok seviyorum Şimdi pürem hazır pürem hazırken Ben Hindistan cevizi yağı alıyorum

Temiz bir kaşık alayım o sırada bunu da buradan alabilirim [Müzik] Çünkü o sağlıklı kasemin üzerine ekleyeceğim nefis karışımı hazırlayacağım Hindistan cevizi [Müzik] yağlar çok önemli yağlar bizim çok kalmamış sağlıyor her zaman aynı yağları tüketmek değil de hem Omega 3 hemogramı hem Omega 9 açısından farklı yağları vücudumuzu almak çok kıymetli O yüzden

Ben böyle yağları arada değiştiriyorum hep aynı yağ kullanmak yerine orada birazcık bademlerimi ve üzümlerimi şöyle soteleyeceğim biraz keseyim [Müzik] rondodan geçirmiyorum çünkü onu ufak olmasını istemiyorum bir şey boşuna gitmesin badem de yine kalsiyum açısından çok önemli tohum yağlı tohumlardan bir tanesi badem üstüne yapmıştık biliyorsunuz bademi hayatımıza mümkün olduğu kadar

Eklemeye çalışalım kalsiyum açısından Çünkü kalsiyum İlla süt ürünlerinden daha çok Aslında bitkisel ve tohumlar da var yararlı karşıya Bence bu kadar yeter gibi ama ben tek porsiyonluk hazırlıyorum of yağın kokusu şimdi çıkmaya başladım pek güzel oluyor birazcık siyah üzümde ekleyeceğim şöyle onu da hatta biraz keseyim şöyle çok minik olmasa bile sarı üzüm

Kullanmıyorum sarı üzümün şeker oranı yüksek olduğu için kuru üzüm kullandım Siz kayısı kullanabilirsiniz hurma kullanabilirsiniz yani kendinize sınırlamayın tatlı tat veren ama en sağlıklı alternatifleri Böyle kovalayın hep düşünün kafanızda Daha ne olabilir diye Bunlar burada şöyle bir güzelce renk alıyorlar o sırada ben Bunlar renk alırken havucumu çıkartıyorum

Havucumu kıvamı da gerçekten çok güzel oldu şöyle ya her zaman hep aynı şeyler hep yumurta peynir zeytin yemektense işte böyle farklı şeyleri beslenmenize ekleyeyim Böylece sıkılmamış olursunuz Hani dışarıda aradığımız o farklılıklar yerine kendimiz mutfağımızda o güzellikleri yarattığımız zaman daha çok keyif almaya başlayacağız bir yapacağız belki Birincisinde olmayacağız iki olacak ama

Sonra zamanla Siz de kendi kıvamınızı kendi tadınızı kendi Aslında size en iyi geleni buluyor olacaksınız o sırada elmalarımı da içine şöyle birazcık atıyorum bunları bir 5 dakika kadar Hindistan cevizi yağında çevirdim aroması çıktı benim için yeterli zaten çok pişirmeye gerek duymuyorum vitamin ve minerallerini kaybetmemek için ilk önce keçi yoğurdumu koyuyorum

Ben buna keçi Yoğurdun çok yakıştırıyorum keçi yoğurduyla birazcık Hindistan cevizi sütünü karıştıracağım [Müzik] şöyle Siz istediğiniz bir yoğurdu seçebilirsiniz birazcık da Hindistan cevizi sütünden koyuyorum ikisinin karışımı da çok hoş bir tat veriyor o sırada bu aroması çıkan elmalarıma şöyle üzerine yerleştiriyorum serpiyorum [Müzik] kokusunu Gerçekten ayıp Aynı şeyi

Söylüyorum ama gerçekten bu pişerken pek hoş oluyor yaptığın şeyi Sevmek böyle bir şey bunu da üstüne ekledim en son bu kasemin üstüne en son ekleyeceğim şey isterseniz tarçın ekleyebilirsiniz birazcık bal ekleyebilirsiniz tamamen sizin damak tadınıza kalmış şöyle birazcık tarçın ekleyeceğim biraz birazcık bal ekleyebilirim daha tatlı tat sevenler için asla bal ve

Pekmezi pişerken kullanmıyorum ben vitamin ve mineralleri içindeki o değerleri kaybolmaması için hep piştikten sonra üzerine ekliyorum ve yine dediğim gibi hep aynı yağları kullanmak yerine çeşitlendirmek çok önemli ceviz yağı kullanıyorum biraz da üstüne bu yani 5-6 saat acıkmamanız Bu kaseyle gerçekten Garanti muhteşem oldum

KAYNAK