3 tane havuç
Kızartma sosu için
1 su bardağı un
Yarım çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
1 çay bardağı su
Galete unu
Yapılışı
Havuçlar ince uzun olacak şekilde doğranır
Kaynar suya konulup 3 dakika sonra alınır
Bir kapta tüm sos malzemeleri karıştırılıp havuçlar bu sosa bulanıp galete ununa batırılıp orta kızgın ateşte kızartılır bu kadar ✨
Hintlilerin yemekteki baharat fantazisi çoktur bazen bende bikaçını eksilterek yapıyorum 🙂 yani evinizde olan baharatlarla bu tarifi yapabilirsiniz
???????? İndian Street Food Crispy Carrot Fry
Videonun başındaki yoğurtlu sos tarifle alakalı değil ama bunun yanına çok yakışıyo buda almanyada dönercilerin döner üzerine döktükleri başka bi sos
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 dolu tatlı kaşığı köri
5 dal ince kıyılmış maydonoz
Tuz
Tüm malzeme karıştırılır.. salata kızartma vs için bu sosu yapabilirsiniz ????
#keşfet #elisminakitchen #kahvaltılıktarifler
KAYNAK
