Hataylı Komşumdan Humus Sırrı | Yumuşacık ve Lezzetli Humus Tarifi

https://ebrulidiyet.com/susam-ve-tahinli-yemek-tarifleri/
https://ebrulidiyet.com/baklagiller-nelerdir-ve-faydalari/
https://ebrulidiyet.com/vucudu-isitan-baharatlar/

Hataylı komşumdan öğrendiğim özel humus sırrını paylaşıyorum! Nohut, tahin ve gizli malzemeyle yapılan bu humus tarifi hem yumuşacık kıvamı hem de enfes tadıyla fark yaratıyor. Deneyen bir daha vazgeçemiyor.

✨ Hataylı Komşumdan Humus Tarifi ✨
Malzemeler:
3 su bardağı haşlanmış nohut (kabuksuz)
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı süt veya tereyağı altı suyu
1 çay bardağı nohut haşlama suyu (kimyonlu)
2 diş sarımsak
½ çay kaşığı kimyon
½ çay kaşığı zerdeçal
Az karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 limon rendesi ve suyu
Üzeri için kızdırılmış pul biber

👉 100 gram humus için besin değerleri:
Kalori: ~180 kcal
Protein: ~6 g
Karbonhidrat: ~15 g
Lif: ~4 g
Yağ: ~10 g
Kalsiyum: ~70 mg
Demir: ~2 mg

Afiyet olsun
Zinde kalın !
Dyt. Demet Ebru Usta 🍀

Hatay’dan özel bir #hummus tarifi! Bu #yemek tarifinde #nohutlu yemekler’in sırrı ortaya çıkıyor. Hem #vegantarifler arayanlara hem de #kolaymeze yapmak isteyenlere #pratiktarifler ile #turkishfood lezzetini yakalayın.

#diyetisyenönerisi #pratiktarifler #ebrulidiyet #sağlıklıbeslenme #yemektarifleri #sağlıklıyaşam #diyetisyentavsiyesi #fitöğün #diyet #tahinlitarifler #tahinirecipe #tahinisauce #humustarifi #tamölçeklihumustarifi #humus #hatay #mezetarifleri #sağlıklıbeslenme #pratiktarifler #evyapımı #tahinfestivali #nohut #hataylınıngünlükleri #hataylezzetleri #hatayyemekleri #hataysofrasi #hatay #engüzelhumustarifi #veganrecipes #veganfood #vejetaryenbeslenme #vejeteryan #vejetaryentarifler #nasılkiloverebilirim #nasılzayıflarım #nasılsağlıklıbeslenirim #ebrulidiyet #diyetisyen #kıvamıtamhumustarifi #shortstarif #shortstrending #shortsvideo #shorts #shortsviral #shortsyoutube
Bu humus sırrını hataylı komşumdan öğrendim. Kimse söylemiyor ama lezzeti hem de besin değeri çok yüksek. 3 su bardağı haşlanmış, kabuğu soyulmuş nohut, bitkisel protein ve lif kaynağı, bir çay bardağı tahin, kalsiyum ve sağlıklı yağ deposu, tahinin içerdiği demir, aneminin önlenmesine yardımcı olur. Ve sığır, bir çay bardağı süt ya da tereyağı altı suyu. Ben tereyağı altı suyu kullandım. Hem kıvamı yumuşatıyor hem de daha beyaz ve kremamsı bir görünüm veriyor. Ek olarak nohut haşladığım kimyonlu sudan da bir çay bardağı ekliyorum. Çünkü besin de yere suya geçiyor. Antitoksin etkili iki diş sarımsak, kan sulandırıcı imyon, antiinflamatuar zerdeçal, zerdeçalın içindeki kurkumini aktifleştiren karabiber, metabolizma hızlandırıcı pul biber, ayrıca limonun endesi ve limon suyu ile C vitamini katkısı. Hepsini blenderdan geçiriyorum. Pürets kıvam alıyor. Sunumda ise üzerine kızdırılmış pul biber gezdiriyorum. Protein, kalsiyum, lif ve vitaminlerle dolu boğumuz mutlaka deneyin.

KAYNAK