Haşhaşlı çörek #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri

lezzeti_ask
Hayırlı geceler herkese♥️
Tel tel ayrılan cevizli haşhaşlı çörek yaptım, biraz uğraştırıcı gibi gelebilir ama çok kısa sürüyor ve inanılmaz lezzetli. Kalanı derin dondurucuya kaldırdım. Isıttığınızda yine ilk piştiği gibi lezzetli. Yorumlarınızı bekliyorum

Haşhaşlı çörek

Hamuru için:
1.5 su bardağı ılık süt
1.5 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 pk instant maya(10 gr)
1 dolu tatlı kaşığı tuz
Ortalama 7 su bardağı un

Çok yumuşak kıvamda hamuru iyice yoğuralım, 2 katı olana kadar mayalandıralım

İçi için:
4-5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı kadar çekilmiş ceviz

Mayalanan hamuru videodaki gibi büyükçe dikdörtgen açalım, haşhaşlı karışımı yayıp ortadan 2 ye keselim, sonra 3 parçaya kesip kestiğimiz hamurları üst üste koyup videodaki gibi açalım ortalama 1.5 parmak kalınlığında uzun uzun kesip burgu yapıp fırın tepsisine sıralı dizelim. 15-20 dakika tepsi mayası yapıp 180 derecede pişirelim
Deneyeceklere afiyet olsun🌸

KAYNAK