Harika az malzemeli patlıcan yemeği #foods #yemektarifi #yemek

Harika az malzemeli patlıcan yemeği #foods #yemektarifi #yemek

yazar



kolay pratik az malzemeli patlıcan yemeği

KAYNAK

Az Malzemeli Az Kıymalı Patlıcan Yemeği

Az kıymalı patlıcan yemeğinde patlıcanlar fırınlanıyor, kıymalı sebze sosuyla buluşturuluyor ve yeniden fırınlanıyor.

Malzemeler

  • 100 gram kadar kıyma
  • Soğan
  • Yeşil biber
  • Kapya biberi
  • Domates sosu
  • Patlıcan
  • Sıvı yağ
  • Sarımsak
  • Salça
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Yarım su bardağı su

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları soyup kalın dilimleyin, üzerlerine sıvı yağ sürün ve fırınlayın.
  2. Kıymayı tavada kavurun.
  3. Kavrulan kıymaya sırasıyla soğanı, yeşil biberi ve kapya biberini ekleyip kavurun.
  4. Domates sosunu ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
  5. Salçayı, pul biberi ve karabiberi ekleyip biraz daha pişirin.
  6. Fırınlanan patlıcanların orta kısımlarını bastırarak sos için açın.
  7. Hazırlanan sostan patlıcanların üzerine birer kaşık koyun.
  8. Salçayı, karabiberi, pul biberi ve suyu karıştırıp patlıcanların üzerine dökün; yemeği tekrar fırınlayın.

“Harika az malzemeli patlıcan yemeği #foods #yemektarifi #yemek” üzerine 23 yorum

Yorum yapın