Hamsi Tava I Nasıl Yapılır?

Kış mevsiminin sembolü haline gelen, lezzeti ile damaklarımızda yer edindiği gibi sunumu ile de göz dolduran hamsi tavayı birde bizim tarifimizle denemelisiniz.????
Bu tarif çıtırlığı ile herkesin beğenisini kazanacak, az yağlı oluşu ile de tercih sebebi olacak.
Yapılışı son derece kolay, ona eşlik eden çeşit çeşit salatası ile tam bir şölen haline gelecek hamsi tava nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu kaçırmayın????

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

2-4 kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme:15-20 Dakika

Hamsi Tava Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamsi-tava-tarifi/

Hamsi Tava İçin Gerekli Malzemeler
1 kilo hamsi
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı mısır unu
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı
1- Temizleyip yıkadığımız suyu süzülen 1 kg hamsimizi uygun bir kap içerisine alalım ve üzerine bir silme tatlı kaşığı tuzu serpelim. Balıklarımızın tuza bulanması için elimizle iyice harmanlayalım. Burada eklemek istiyorum, balıklarımızı yıkadıktan sonra süzgeç veya kevgir içerisine bekleterek suyunu süzülmesini sağlayalım.
2- Suyu süzülen balıklarımızın her tarafını mısır ununa güzelce bulayalım. Ben toplamda yarım su bardağı mısır unu kullandım, tüm balıkları bu şekilde mısır ununa bulayarak hazırlayalım. Ayrıca dilerseniz galeta unu veya buğday unu ile de hazırlayabilirsiniz. Ancak daha çıtır olsun istiyorsanız bu şekilde mısır unu ile yapmanızı tavsiye ederim.
3- Tavamıza dört yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Fırça ile sürerek tavanın her tarafına gelmesini sağlayalım.
4- Balıklarımızı aynı yöne doğru sıkı bir şekilde dizmeye başlayalım, yani daire olacak şekilde sıralayalım. Ben 1 kg hamsiyi üç parçaya ayırarak azar azar kızartmayı tercih ettim.
5- Tavamızı ocağa alalım ve kontrollü bir şekilde yüksek ateşte yaklaşık 7- 8 dakika pişirelim.
6- Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra düz bir kapak kapatalım ve bir kap içerisine yağını dikkatli bir şekilde süzdürelim.
7- Ardından balıklarımızın diğer tarafını çevirelim. Balıklarımızı dikkatli bir şekilde tavaya bırakalım ve süzdürdüğümüz yağımızı üzerine dökelim. Burada belirtmek istiyorum, balığınızı ters çevirmeden önce yağını mutlaka sürdürmelisiniz, aksi halde ters çevirdiğinizde fazla yağı dökülür ve eliniz yanabilir dikkatli olmalısınız.
8- Kızaran balıklarımızı uygun bir tabağa alalım.
9- Kalan balıklarımızı yine aynı şekilde kızartalım. Siz tavanınızın büyüklüğüne veya kişi sayısına göre dilerseniz tek seferde ya da benim gibi azar azar kızartarak porsiyonluk şekilde de yapabilirsiniz tercih sizin.
#hamsitava #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Hamsi Tava Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pisirme-kagidinda-hamsi-tava-tarifi-kirsiz-korkusuz-en-pratik-yontem/

Nefis Yemek Tarifleri^ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=ZQvh7zJ3RWw&t=38s

Palamut Tava Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=qCj8Dqbuy2I

Fırında Kolay Hamsi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=rXPJw462bkA&t=3s

Fırında Palamut;
https://www.youtube.com/watch?v=BAjVgmqHpN8

Palamut Tava;
https://www.youtube.com/watch?v=5IQhDgiRgGw&t=31s

Fırında Kremalı Patates Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_0i0AYFaVBs&t=1s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.