Hakasça Yemek Tarifi: Soğanlı Yumurta

Videodaki Hakasça Tümcelerin Çevirisi Aşağıdadır:
-Soğanla biberi birlikte kavuruyoruz.
-Burada biraz yumurtalar var. Oh kırılmış yumurta. Biri yarılmış (yarılmış) meğer.
-Ondan sonra bunu böyle koyuyoruz. Kaldırıyoruz kapağını.
-Ondan sonra böyle kırıyoruz. (Hem de) tek kolla (elle) yapıyoruz.
+Orayı zoomlayalım.
-Ondan sonra onu böyle deriyoruz (topluyoruz, yani kırık kabuğu alıyoruz).
-Atıyoruz.
-Sonra beride kollarımızı yunuyoruz (ellerimizi yıkıyoruz).
-Ondan sonra havluyla kurutuyoruz.
-Sonra biraz tuz alıp yiyişe (yemeğe) yumurtaya tuz salıyoruz (koyuyoruz), serpiyoruz birazcık, çok değil.
-Böyle, böyle. Sonra, koyduktan sonra geri kapağı kapatıyoruz.
-Ondan sonra kızıl biberi koşuyoruz (ekliyoruz) birazcık.
+Az, az, az.
-Biraz, biraz. Biraz, çok değil.
-Ondan sonra İrben’in tuğanını (Hakaslarda Şaman ayininde kullanılan bir otun akrabası olan Kekik).
+Hayır, hayır, hayır.
-Evet. Azcık, azıcık.
-Ondan sonra kapatıp geri koyuyoruz.
-Ve karıştırıyoruz.
+Birini bıraksaydın…
-Ondan sonra hepsini iyice pişsin diye kapağını kapatıyorjz.
-Şimdi o hazır olur.

KAYNAK