🍛 Haftalık yemek menüsü 🥘 Ev yemekleri 🍽️ pratik yemekler 🥗 çalışan anneler için yemek önerisi
Merhaba hanımlar. Haftalık yemek menümle karşınızdayım. Sadece birkaç saatimizi ayırarak bir hafta rahat edecek menümüzü hazırlıyoruz. Öncelikle etli nohut yemeği ile başlıyoruz. Tarif detaylarını vermeyeceğim. Burada amacım sadece eee vakti olmayan çocuklu hanımlar için, çalışan hanımlar için haftada bir gün şöyle 2-3 saatimize ayırarak çeşitli yemekler hazırlayabileceğimizi ve bunları uygun saklama kaplarında buzdolabında muhafaza edip hafta boyunca çıkarıp ısıtıp yiyebileceğimizi göstermek. Benim yemek kombinlerim bu şekildeydi. Etli nohut yemeğimi yaptıktan sonra mozzarellalı tepsi böreği yapıyorum. Yemeklerimizi tek başına ya da birbirleriyle kombinleyerek tüketebilirsiniz. İstediğiniz sıraya göre yiyebilirsiniz. Ancak bozulma ihtimali yüksek olan etli yiyecekler için e daha erken tüketmenizi tavsiye ederim. Böreğimizi pişirdikten sonra dilimleyerek buzdolabı poşetlerini de buzlukta muhafaza ettik. Böylece çok uzun süre saklayabilir. İstediğinizde mikralgada ya da fırında ısıtıp taze taze yiyebilirsiniz. Vişineli bamya yemeği yapıyorum. Bir zeytinyağlı tarif. Burada da türlü yapıyorum. Malzemelerimi yıkayıp doğrayıp sırayla kızarttıktan sonra soğanı, salçayı ve etimi, önceden haşlanmış etimi kavurduktan sonra bütün malzemeleri birleştiriyorum. Her gün ne yapacağım diye düşünmekten ve malzeme aramaktan sıkılmış olan kadınlar için listemi oluşturup hepsini birlikte çıkarınca hem aldığım malzemeler bozulmadan taze taze yemek yapılmış oluyor. Hem de ben de bütün hafta ne yapacağım ne yiyeceğim derdinden kurtulmuş oluyorum. Burada kuru dolmalarımı yapıyorum ve pişiriyorum. Salata malzemelerimi yani yeşilliklerimi yıkayıp doğradıktan sonra saklama kabını alıyorum. İki porsiyonluk bir salata hazırladım burada. Sonradan aralarına havuç da rendeleyip ekledim. Suyunu süzmek için peçeteyi koyup ters çevirdim. Evet. Salatam, böreğim, vişneli bamya yemeğim, kuru dolmam. Etli nohut yemeğim ve türlüm. Bu haftaki menüm bu şekildeydi. Uygun saklama kaplarını alıyorum oda ısısına gelince. Sonra buzdolabında saklıyorum. Afiyet olsun.
KAYNAK
