Güveçte Kuru Fasülye Tarifi (Etsiz) – SEBZE YEMEKLERİ / Diyet Vejeteryan Tarifler

Kuru fasülye güveçte gerçekten çok lezzetli olmaktadır. Kesinlikle zaman zaman kuru fasülye yemeğinizi ev ortamında güveçte pişirmenizi öneririm.
Yemek Tarifi TV en pratik yemeklerin yapılışlarını adım adım siz izleyicilerimize sunmaktadır. Ustaların tariflerine ve gizli kalmış püf noktaları kanalımızdan öğrenebileceksiniz.
MALZEMELER:
Yarım kg kuru fasülye
1 Yemek kaşığı domates salçası;
1 Yemek kaşığı biber salçası
2 Adet ortaboy soğan
2 – 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1,5 lt su
İsteğe göre 3-5 adet kuru biber

YAPILIŞI :
Fasülyeleri 1 gün önceden suya koyunuz ve bekletiniz
Güvece 1,5 litre suyu ve fasülyeleri koyunuz, fasülyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 veya 1,5 saat ocakta pişiriniz. Ocağı su kaynadıktan sonra kısık ateşe almayı ve güvecin kapağını kapamayı unutmayınız
Soğanları küp şeklinde ince ince dilimleyiniz
Tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı ve doğranmış soğanları ekleyiniz, soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriniz,
Salçayı ilave ediniz, tahta kaşıkla kavrulana kadar karıştırınız ki soğanlar yanmasın,
Sağan ve salça ile kavrulan karışımı güvece ekleyerek karıştırınız ve kısık ateşte 10-15 dakika daha pişiriniz,
İsteğe göre kuru biberleride güvece ilave edip kapağı kapatınız,
Ocağı kapatıp15 dakika güveci demlenmeye bırakınız,
Sıcak servis ediniz,

AFİYET OLSUN

Lütfen kanalımıza abone olunuz

KAYNAK