güveç tarifi geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan güveci adım adım nasıl yapacağınızı öğrenin ilk olarak kuzu veya dana etini doğrayın ve zeytinyağında hafifçe mühürleyerek parçalar halinde doğrayın sebzeleri ve eti güveç kabına dizin üzerine baharatlar Tuz karabiber kekik ekleyin üzerine salçalı su veya domates sosu dökerek fırına verin 180 derecelik fırında yaklaşık 2 saat pişirin yavaş pişen bu yemek tüm lezzetleri bir araya getirecek lezzetli ve yumuşacık güvecin hazır Afiyet olsun
KAYNAK
Güveç
Güveç; kuzu veya dana eti, sebzeler ve baharatların bir araya getirilip fırında pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Kuzu veya dana eti
- Zeytinyağı
- Sebzeler
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Salçalı su
- Domates sosu
Hazırlanışı
- Kuzu veya dana etini doğrayın ve zeytinyağında hafifçe mühürleyin.
- Sebzeleri ve eti parçalar halinde doğrayın; ardından sebzeleri ve eti güveç kabına dizin.
- Üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
- Üzerine salçalı su veya domates sosu dökün.
- Güveci 180 derecelik fırında yaklaşık 2 saat pişirin.