Merhabalar arkadaşlar Bugün yemek yapıyoruz Öncelikle soğanlarımızı yağımı koydum sarımsağı biberimi şöyle onları bir kavuruyorum daha sonra Ciğerlerimi şöyle küçük küçük parçaya bölüyorum onları da şöyle bir kavuruyorum Biraz salça attıktan sonra domatesim koyuyorum tuzumu koyuyorum bol bol kekik nane karabiber kırmızı biber pğ koin PID su bardağı suyumu ekledim Bu da hazır şimdi salatamı
Yapayım limonu sıktım güzelce turum limon sıkalım yoğurdumuz pilavım
KAYNAK
Ciğer
Bu tarifte ciğer; soğan, sarımsak ve biberle kavrulup salça, domates ve baharatlarla hazırlanıyor.
Malzemeler
- Soğan
- Yağ
- Sarımsak
- Biber
- Ciğer
- Salça
- Domates
- Tuz
- Kekik
- Nane
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Su
Hazırlanışı
- Soğanı yağda sarımsak ve biberle birlikte kavurun.
- Ciğeri küçük küçük parçalara bölün ve kavrulan karışıma ekleyerek kavurun.
- Salçayı ekleyip kavurduktan sonra domatesi ilave edin.
- Tuz, kekik, nane, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.
- Suyu ekleyin ve hazırlığı tamamlayın.
Corbasiz olmaz