Eskiden sahurun sesi annemdi, iftarın bereketi babamdı… Çocukluğumuzdaki sahurlar neden bugünkülerden daha huzurluydu? Annemin emeği, babamın huzuru vardı o sahur sofralarında; biz aslında en çok onların varlığıyla doyardık. TARİFİ İLİŞTİRDİM Malzemeler Hamuru için 2 su bardağı ılık su Yarım su bardağı yoğurt 1 fiske tuz 400 gr un İç harcı için Tereyağı Ceviz içi Kuru üzüm (isteğe bağlı) Pişirmek için Sıvı yağ Yapılışı Su, yoğurt, tuz ve un ile yumuşak bir hamur yoğrulur ve dinlendirilir. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınarak incecik açılır, sacda arkalı önlü hafifçe pişirilip yumuşak kalması için bezle kapatılır. Pişen hamurlar ince şeritler halinde kesilip tereyağı ile yağlanır. Ardından yeniden ince hamurlar açılarak tepsiye kat kat dizilir, aralarına ceviz ve isteğe göre kuru üzüm serpiştirilir. Üzeri kapatıldıktan sonra ortasına küçük bir delik açılır, biraz sıvı yağ gezdirilir ve börek kısık ateşte altlı üstlü pişirilir. Afiyet olsun 🤍 #börek #hamurişlerim #yöreseltarifler #cooking #sahur
❤❤
Abla neden kül kedisi gibi giyiniyosun
Bizde yaoarız hamur demezdin okadarmı güzel olur
Napdın kendine bi değişik görünüyorsun
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Aynen öyle hatıralarda kaldı nede güzel günlerdi anamda yok şimdi
Nasıl bir çocuklugun varmış karlı kışlarda ramazan ayıymış 70 yaşında felansın o zaman
Sen bunları anlatırken 😢
🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌺🌸🤲🤲🤲🤲❤
kız senin baban ne iş yapardı sadece çoçuk üreticisimiydi
❤
Aynan öyle derdi
❤❤❤
😊🎉👏👏
Biz bu şekil yaparız tespitlere büyük sini deriz siniyi pişireceksin birde çay dolabımda kesilmiş var aklıma gelince yaparım ellerine sağlık harika oldu hele sobanın ateşinde 👌🧿🧿👏👏👏
sizin çocuklarınız var mı, siz de çocuklarınıza yapıyormusunuz
Aynı bizim cocuklugumuzdada annem böyle yapardı Allah'ım tüm annelerimize rahmet eylesin mekanları cennet olsun elinize sağlık güzel oldu
🇹🇷🇹🇷🇹🇷🤲🤲🤲
Bu hangi kanal
Ellerıne sağlık❤😂😂